灵隐寺腊八粥来了 今年施粥30多万份

　　浙江在线1月12日讯（记者 董沈涛）再过几天，就是中国一年一度的传统节日——腊八节。过腊八，自然要喝上一碗香甜软糯的腊八粥。1月12日，浙江在线记者从杭州灵隐寺了解到，今年灵隐寺将继续向社会大众施粥，共计30多万份。

　　灵隐寺腊八粥 浙江在线记者 董沈涛 摄

　　灵隐寺从腊月初一凌晨开始煮粥，到腊月初八中午结束。6口蒸汽大锅，24小时不间断地煮粥，每天能制作约4万份腊八粥。

　　灵隐寺腊八粥的食材，有12种之多，包括花生、红豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、糯米、大米、桂花、白砂糖。食材大致配比：糯米150g、粳米50g、蜜枣10粒、白芸豆15粒、红豆150g、花生米150g、莲子10粒、桂圆肉20粒、核桃仁50g、白砂糖50g、红枣10粒、白果5粒，外加干桂花少许。除桂花和白砂糖外，其它食材都经过云林志工们精心挑选、洗净、晾干等。

　　此前，杭州灵隐寺成立“浙江灵隐非物质文化遗产研究保护中心”，将腊八节的传供法会、讲经法会、腊八粥和灵隐寺腊八节习俗相关的诗词文赋、民间传说，以及腊八粥的配方、做法等，共同申遗。“灵隐腊八节习俗”先后入选第六批杭州市非物质文化遗产、第五批浙江省非物质文化遗产，并于2021年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，得到社会各界的广泛重视。此次熬粥时，灵隐寺也将按非遗标准来熬制。熬好一锅粥，大约要三个半小时，不仅是实实在在的“功夫粥”，而且是继承传统的“文化粥”。

图片由灵隐寺提供

　　“灵隐寺腊八粥最大的特点是四个字‘众缘成就’，集聚了十方信众的善举来制作这碗粥，再通过各界的支持将这碗粥送到社会大众的手中。”耀宇法师表示，每一碗腊八粥都是大家共同奉献才能得以成就的，所以灵隐寺的腊八施是馈赠十方、回报社会的一碗粥。灵隐寺腊八粥包装碗的标签上写着“乐善好施 功德永存”，即是对于中华民族传统美德的继承和发扬，重在感恩，意在分享。