2024菠萝科学奖 为你解锁太多疑问

　　浙江在线11月24日讯（记者 汪雨晨）徒手喂蚊六年只为点亮蚊子大脑、冰啤酒为什么更好喝……11月23日晚上，2024菠萝科学奖颁奖典礼在杭州西湖体育馆举行。

　　菠萝科学奖自诞生以来，已连续“开奖”13年，每年的得奖项目都是“菠萝粉”们分外关注的一大热点。今年的菠萝奖，以“打破砂锅问到底”为主题，设置发明奖、医学奖、生物学奖、有知有味奖、物理学奖等十大类奖项，每个都能带来一场“头脑风暴”。

2024菠萝科学奖现场 记者 汪雨晨 摄

　　今年的“疯狂实验奖”得主为美国普林斯顿大学赵志磊团队，他们用六年时间醉心于研究咬人的蚊子。以蚊子为研究对象，就得精心喂养大量蚊子。而要喂饱这么多只吃人血的蚊子，什么科技也不管用，科学家直接上了狠活。他们把手臂伸到蚊子笼里，轮流喂养蚊子，次数超过了三千次。靠这样的“牺牲”，他们终于培育出了脑子里安装了灯泡的蚊子，揭开了蚊子识别人味儿的秘密。原来，蚊子大脑负责嗅觉的部分是一组小球，有点像一团彩灯，在气味儿刺激下，蚊子大脑负责嗅觉的部分开始发光了。蚊子大脑里有一个小球非常特殊，只有蚊子闻到人味儿的时候，它才会发光。通过这项实验，科学家找到了蚊子分辨人类气味的脑区。

　　夏日一杯“冰啤”下肚，解暑又畅快。中国科学院院士江雷团队从微观的角度发现，不同度数的酒和不同比例的乙醇和水混合物，会形成不同的分子形态，从而导致“啤酒，真的是冰的更好喝”。这项发现，获得了当晚的“有知有味”奖。

活动现场 记者 汪雨晨 摄

　　科学家们能从冻西瓜身上学到分子“穿墙术”？西湖大学孙立成院士团队通过对西瓜皮膜的研究，构建了一种新型离子传输膜，该技术能帮助二氧化碳等温室气体转化为有用的资源，保护生态环境，具有重要的现实意义。今年，和西瓜“学艺”的他们获得了菠萝科学奖“灵机一动”奖。

　　锤子、滋水枪、飞船票、一坨海绵……每年，菠萝科学奖的奖杯额外特立独行。今年，所有获奖者们都能拥有一只“砂锅”。“砂锅是食物的容器，希望通过这样的奖杯，呼吁每位科学爱好者和科研工作者，勇于打开‘砂锅’，发现新问题，打破‘砂锅’问到底，探索问题的本质和原理。”浙江省科技馆相关负责人表示。

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何为“菠萝科学奖”？菠萝，一种神奇的水果。它酸酸甜甜的滋味，与科学严肃又有趣的特性不谋而合。它富含的针状草酸钙结晶，在人们咀嚼果肉时，刺激着人类的口腔黏膜。这又使得那鱼鳞般的坚硬表皮下，蕴藏着菠萝“吃人”的科学奇闻。这便是一个科学奖和“菠萝”结缘的由来。

“菠萝科学奖”由浙江省科协指导，浙江省科技馆主办。该奖项以“向好奇心致敬” 的口号，面向全球广泛征集、褒奖和传播有想象力的科学研究成果和事件，并举办颁奖典礼、科学论坛、科学集市、城市好奇心指数评选等一系列科普活动，以线上线下的方式引发公众参与，让更多人参与、体会、了解科学有趣的一面。自2012年开始，迄今已举办12届。本届的主题名为“打破砂锅问到底”。