浙江在线2月10日讯(记者 李心怡)元宵佳节即将来临,作为传统食品,元宵(汤圆)食品质量安全状况一直备受关注。浙江省市场监督管理局近日在全省范围内组织开展了元宵专项抽检,共抽检元宵(汤圆)产品165批次,经检测,所有样品全部符合食品安全标准,合格率为100%。
据悉,本次抽检范围覆盖全省11个市,重点抽取超市、商场、批发市场、农贸市场、社区生鲜店等销售的速冻元宵(汤圆)产品,共涉及包括思念、三全、祐康、安井、光明等品牌在内的省内外44家生产企业。
执法人员正在进行汤圆抽检 浙江在线记者 李心怡 摄
2月10日,记者随执法人员来到杭州市世纪联华超市丰庆印悦里店进行汤圆抽检。冰柜里摆满了各式各样的元宵汤圆,执法人员从众多汤圆中随机选取了橙绿相间的“柿柿如意”汤圆,仔细核对其进货渠道、生产日期、保质期等信息后,用胶带进行封样,并现场拍照留档。
“对汤圆食品的抽检主要分两类,一类是速冻食品,如超市冰柜里的汤圆;另一类是粮食加工品,比如菜市场等地售卖的手工现做的汤圆,两类食品有不同的检验项目。我们根据其类别重点检测防腐剂、甜味剂、生物毒素、重金属污染、质量指标等项目。”浙江省市场监管局食品安全抽检监测处副处长金贤说。
现场,家有小孩的消费者蒋先生在选购汤圆时格外注意,他特意打开支付宝中的“百姓点检”页面,扫描了汤圆包装袋上的条形码。几秒后,这款汤圆近三年的抽检次数、合格率、同企业抽查情况等食品安全信息立马显现在屏幕中,一目了然。
超市冰柜里的汤圆
执法人员建议,消费者在购买汤圆时,可以利用支付宝中的“百姓点检”功能,扫描商品抽检的合格情况。同时,要注意查看食品包装袋是否密封完好,仔细检查配料表、生产者、保质期、贮存条件等信息,切勿购买或食用无标签或标签信息不全的产品。
此外,市场监管部门建议消费者按需购买、理性消费,避免浪费;购买元宵后,要注意妥善贮存,家庭自制元宵及散装元宵要尽快食用,预包装速冻元宵一般在-18℃的条件下密封冷冻,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
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