浙江在线2月14日讯(见习记者 戴凯霖)春天是浙江茶叶生产的关键季节,早茶是春茶市场的风向标。2月14日,2025浙江绿茶暨温州早茶开采活动、2025早春茶大会同时在温州苍南举行。
2025浙江绿茶暨温州早茶开采活动 见习记者 戴凯霖摄
温州孕育了以“早”闻名全国的温州早茶,每年的二月份就开始采摘上市。温州茶叶历史悠久,至今已有1600多年。“温州早茶”于2020年5月成为农产品地理标志产品,旗下还有泰顺三杯香、平阳黄汤、永嘉乌牛早、乐清雁荡毛峰、苍南翠龙、文成贡茶、瑞安清明早、瓯海黄叶早等一县一品的区域茶叶品牌。“嫩、鲜、甘”的独特品质特征深入人心。
记者在现场获悉,本次首采的茶树品种都是特早生茶树良种‘嘉茗1号’,今天同时开采的浙南春茶还有温州市永嘉县、泰顺县、平阳县,以及丽水市莲都区、台州市三门县。省农业农村厅茶叶专家表示,从开采情况看,今年新茶茶芽生长粗壮、饱满,炒制的新茶香高味鲜,质量优异。
正在茶园工作的茶农 见习记者 戴凯霖 摄
2024年,浙江全省茶园总面积325.6万亩,总产量20.7万吨,总产值301.7亿元,比2019年分别增6.4%、8.9%、33.8%。浙南茶叶市场、新昌中国茶市发布的绿茶价格指数、龙井茶价格指数,已成为全国绿茶交易的风向标。
浙江茶叶保持产销两旺的好势头,生产规模、产值居全国前列,出口量、出口额居全国第一。
综合近期茶树长势情况和气象因素分析,接下来,浙江绿茶将由南往北陆续开采,茶树品种嘉茗1号、龙井43、群体种、白叶1号、中黄1号等将先后开采:
温州市、丽水市、台州市:嘉茗1号2月14日开采,龙井43预计3月初开采;
衢州市、金华市、宁波市:嘉茗1号预计2月底开采,龙井43预计3月上旬开采;
绍兴市:嘉茗1号预计2月底3月初开采;
舟山市:普陀佛茶预计3月初开采;
杭州市:龙井43预计3月中旬开采;
湖州市:安吉白茶预计3月25日开采。
除了开采信息,“浙江十大茶旅线路”也于今日发布。10条线路、43个茶产业带、串联起172个特色景点,融合了美丽茶园、自然风光、民俗风情等元素。这个春天,大家不妨走进这些地方,收获沉浸式的茶旅体验:
杭州市的“一叶揽风华·十景醉茶都——茶文化深度体验之旅”。以西湖龙井茶、径山茶、安顶云雾茶、天目青顶茶和千岛湖鸠坑茶为线索,走龙井问茶之旅、领略禅茶文化、感受瑶琳茶苑、探寻千年茶树王、品茗云雾茶香,体验寺坞岭茶园风光。
宁波市的“海上茶路——浙东红色之旅”。以瀑布仙茗、望海茶、奉化曲毫为线索,感受浙东革命圣地的红色洗礼,领略道士山古茶树群、樱花茶园、福泉山茶场的美景,笑纳奉化最美茶园,感受宁海天空茶境,观海上茶路起航地。
温州市的“温州早茶探秘之旅”。以三杯香、乌牛早、雁荡毛峰、平阳黄汤等温州早茶产业带为线索,途经天下奇秀雁荡山,东南屏障南雁荡,世界矾都,最美廊桥,《采茶舞曲》音乐小镇。领略奇山秀水,峰峦叠翠,云雾缭绕,体验千年茶文化。
湖州市的“‘生态湖州’茶文化之旅 ”。以长兴紫笋茶、安吉白茶、莫干黄芽和菰城羽芽茶为线索,探寻顾渚山贡茶院、领略“茶道”思想之源、品尝绿水青山间名茶、感受白茶祖边的山水风光、体验非遗茶的独特魅力。
绍兴市的“‘品质茶都’之旅”。以大佛龙井、越乡龙井、平水日铸、越红工夫为线索,感受宋韵抹茶、徒步御茶古道、探寻茶圣遗风、领略西施茶韵、游览云海茶乡、品鉴佛寺禅茶,在品味茶香的同时,尽享自然与人文奇观。
金华市的“‘品味精华’茶之旅 ”。以武阳春雨、磐安云峰、兰溪毛峰、东白春芽等产业带为线索,可观美丽生态茶园、有机养生茶乡、古茶场,探寻金华种茶、制茶与饮茶历史,品尝金华名茶,领略婺州独特文化魅力。
衢州市的“‘衢州有礼’诗画风光茶之旅 ”。以开化龙顶、江山绿牡丹茶、龙游方山茶等产业带为线索,在山水茶园之中,呼吸自然茶香,体验“龙游商帮”文化,欣赏仙霞湖风光,领略丹霞奇峰,探寻钱江源头。
舟山市的“舟山海天·禅茶文化休闲之旅 ”。以普陀佛茶、蓬莱仙芝等产业带为线索,将茶文化、佛教文化、道家文化与海洋文化有机结合起来,让游客在呼吸海岛清新的空气,享受健康、绿色之旅的同时,品茶悟禅,祈福纳福。
台州市的“台州茶祖探源之旅”。以天台山云雾茶、临海蟠毫、羊岩勾青、玉环火山茶等产业带为线索,登天台山、羊岩山、玉环石峰山,访葛玄、荣西、最澄故迹,“朝沐雨露英华、晚听佛道清音”,探源访古,完美呈现台州丰富的茶历史文化。
丽水市的“青山有约 品味自然——秀山丽水茶香游”。以丽水香茶、松阳银猴、龙泉金观音、景宁惠明茶为线索,畅游遂昌万亩茶海,鉴赏千年茶瓷,品茗于宋风茶街,让你在秀山丽水茶乡游中,读懂浙南茶乡的千年风雅。
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