浙产龙井茶“牵手”新茶饮 传统与现代碰撞出春日新滋味

　　浙江在线4月21日讯（记者 陈雷 实习生 张铭）又是一年春茶绿。当你手捧一杯产自浙江的正宗龙井茶时，是否好奇：这样的传统茶邂逅新式茶饮，会碰撞出怎样的风味？一口限定版“浙江味”的奶茶，这就来了。

　　4月20日，恰逢谷雨，“江南韵 龙井茶”龙井茶战略合作发布会在杭州西湖博览会博物馆举行，新茶饮品牌霸王茶姬与浙江省农业技术推广中心联合发布战略合作标识，这是该品牌与“龙井茶”品牌首次携手，双方将助力龙井茶全产业链数字化升级。

发布会现场 图源主办方

　　现场，霸王茶姬揭晓了即将上市的浙江限定新品系列——原叶鲜奶茶“风荷映月”与茶特调“橘柚荷龙井”，两款产品将于4月30日在浙江省内所有门店上市，二者均以正宗溯源龙井茶为茶底，成为兼具地域特色与现代口感的春日限定饮品。

两款“浙江限定”新品 张铭 摄

　　作为浙江最具代表性的地理标志产品之一，龙井茶被誉为“浙江金名片”。为加强龙井茶证明商标管理、提升产业治理水平，浙江省农业技术推广中心于2025年2月发布《龙井茶证明商标溯源标识管理规定》与《浙农码（龙井茶）赋码规则2.0》，全面推动龙井茶从产地到原料的全流程可追溯体系建设。现场，浙江省农业技术推广中心副主任秦叶波介绍了龙井茶溯源的原理与流程，以及龙井茶产品的来源、流转与最终去向等，并提到实行龙井茶证明商标溯源管理，不论是在保护历史经典品牌、推进产业高质量发展，还是保障新茶饮优质安全等方面，都具有十分重要的历史和现实意义。

　　近几年，随着新茶饮不断上新，龙井以更轻盈日常的方式走近了年轻人。“今年我们强调使用的龙井产自钱塘、越州，将这些地理标志推向台前，期待让年轻人通过轻松的方式了解中国茶以及背后的故事。”霸王茶姬有关负责人表示。

　　不止霸王茶姬，这个春天，各大新茶饮品牌纷纷宣布龙井系列茶饮回归，让传统茶饮以“新面孔”再次出现在年轻人的杯中：今年三月，爷爷不泡茶和杭州博物馆联名，选用钱塘产区的龙井茶叶，上新了“春回龙井鲜”系列。而作为浙江茶饮品牌的古茗早在2021年便推出龙井系列茶饮并持续升级，该系列产品严选浙产龙井产区原料，上市五年来累计销量超过1.28亿杯。

　　一杯传统茶，也能喝出新滋味。龙井系列茶饮的热销，背后是一场传统茶与新茶饮之间的“双向奔赴”。对年轻消费者而言，这样的茶饮口感更好，接受度高；对品牌来说，龙井自带鲜明的文化气质与季节属性，每逢上新时节，总能轻易唤起人们对春天的味觉记忆。

　　当浙产龙井茶融入新茶饮，这是传统茶叶以年轻化、现代化的方式走进当下消费市场的生动注脚。