
市民购买大闸蟹 记者 陈天怀 摄
浙江在线10月13日讯(记者 陈天怀)最近几天,#大闸蟹全线崩盘#的热搜引发近亿阅读量。网传的大闸蟹价格“崩盘”到底是否存在?今天,记者实地走访菜市场和水产商户发现,目前大闸蟹价格两极分化明显,精品蟹与普通蟹价差悬殊。
在杭州文二菜市,不少摊主表示,今年市场行情并非整体大幅下跌。摊主陈女士告诉记者,她摊位上,四两重的母蟹售价85元,和半斤重的公蟹价位持平。“今年螃蟹价格两极分化明显,精品蟹和普通蟹的价格能差出一半。”

摊主告诉记者,现在吃母蟹最好,等天气再凉一点公蟹更美味 记者 陈天怀 摄
陈老板坦言,当前蟹价相比中秋、国庆假期确实便宜不少,不过精品蟹并没有网上传言跌得那么厉害,优质好蟹价格依旧稳住了。“现在吃母蟹最好,等天气再转凉公蟹更美味。”摊主还给出了挑选肥美大闸蟹的建议:一捏,倒数第二只蟹脚要硬;二看,蟹后盖要凸起顶盖。另外打开蟹盖后,蟹黄不能发黑。
如果要论性价比的话,10月底和11月初购买最合适。现场有熟客大伯一次性买下16只湖蟹,打算晚上和老同学聚会,在菜场采购之后交由饭店加工。
大伯算了一笔账,如果直接在饭店单点,一只就要八九十元,菜场采购划算不少。在他看来,今年蟹价对比去年,波动并不大。

市民选购大闸蟹 记者 陈天怀 摄
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标签:大闸蟹责任编辑:徐茜茜