临安临目村变“客流”为“客留”

　　新加入联盟的“我们山谷”民宿，已为七月客流订单做足准备。

　　在刚刚过去的6月，临安区太湖源镇临目村发生了一件“怪事”——本是传统旅游淡季，临目村却“涌入”许多“生面孔”。与往年来临目村避暑的团队游客不同，这批“生面孔”都是第一次来临目村的江浙沪自驾游散客。他们不求价低，但求品质高。有人图环境好，一来就想住上三五天；有人好吃农家菜，要求分量少、品类多。大家喜好不一、需求不同，这对在村子里接待惯了统一标准、低价出游的团队旅客的农家乐、民宿老板们来说既是挑战，也是机遇。

　　借助“联姻”

　　让乡村文旅产业转型升级

　　暑假未至，6月原本是旅游淡季，临目村客从何来？

　　临目村位于太湖源镇域以北，周边有神龙川、太湖源和红叶指南景区，民宿农家乐是当地老百姓主要的经济收入来源，也是全村的主导产业，现有农家乐85户，其中精品民宿5家。作为早期发展生态旅游的村庄，该村近些年面临游客老龄化、引流困难、消费模式单一等问题，同时也存在旅游项目过于传统缺乏新意，文化挖掘深度不够，品牌影响力相对较弱的现象。

　　“以前村里农家乐、民宿客源多来自与旅行社合作的团队游客，价格低、利润薄，因此农家乐、民宿的服务质量也始终提不上来。”在临目村党总支书记夏华山心中，这一直是阻碍村子文旅产业发展的“痛点”。

　　为此，5月末，临目村和杭州众神影视文化有限公司（以下简称“众神影视”）签订了乡村运营合作协议，两家单位正式“联姻”。前期，众神影视对临目村的现状和需求进行了摸底调研，量身定制了符合临目村的发展方案。一场促进临目村农家乐、民宿转型升级的变革正在上演。

　　方案签订后，众神影视与村里不同档次的10家农家乐、民宿分别签约进行试运营，首先解决客源问题。众神影视先在临目村成立了“神龙川仙缘小镇民宿农家乐联盟”，这10家农家乐、民宿就是首批联盟成员。借助众神影视的渠道优势，整个六月这几家农家乐、民宿客流不断。

　　低价优势一去不回，如何抓住机遇以质取胜？

　　提升服务质量、打造精制菜品、添置绿植美化环境……临目村大自然山庄农家乐是联盟成员之一，老板沈丽丽刚带着员工从上海学习归来，又开始操心起了庭院翻修、客房用品更换等一系列事情。

　　“我们的生意从来没有今年那么好过！”沈丽丽曾从事酒店管理工作，后又在村里经营了十八年的农家乐。眼看着客流增多、客群丰富，为适应这一市场变化，在众神影视的帮助下，沈丽丽率先做出改变。

　　“以前接待团队游客在菜品方面我们提供的是十菜一汤，菜品少但分量大。现在接待自驾游的散客，我们专门研发了新菜，分量减少一些、可选择性增多，摆盘精致、口味更佳。”沈丽丽介绍，通过菜品和服务质量的提升，原本100元/人的消费标准也提高到130元/人左右。价格提升的同时品质服务也得到了保障，反倒收获了入住旅客的一致称赞。6月16日当天，大自然山庄来了40多辆私家车，将所有房间都“包圆”了。

　　让村民实现

　　从“口袋富”到“精神富”

　　“众神影视为我们带来了新的客源，也为我们提供了转变经营模式的思路。我们要想留住这批顾客，最关键的就是要以服务和品质打动人。”接下来，沈丽丽还计划将客房里的电视都更换为更大尺寸的，再对庭院景观重新设计一番，将曾经接待老龄化团队游的农家乐逐渐打造成适应年轻化自驾游旅客需求的精致景观民宿。

　　试运营一个月以来，临目村首先参与尝试的10家农家乐、民宿累计接待3000余人次入住。相较往年六月，翻了好几倍。

　　“刚开始尝试的时候大家服务质量跟不上，难免会有抱怨、投诉，但随着客流量持续增长，付出有了回报，不仅利润增加了，顾客的良好反馈也成了鼓励大家前进的动力。”众神影视负责人吴燕春介绍，众神影视将持续对临目村农家乐各个可放大可优化的点面进行全方位提升，联动地方经济、人才输出、特产输出、文化创新各个模块，将临目村打造成具有规模性、前瞻性、样板性的美丽乡村。

　　今年下半年，众神影视还计划将村子的文化礼堂打造成民国风的乡村会客厅，把咖啡馆、茶馆、特产销售点统统搬进会客厅，让旅客来到临目村有得住、有得吃、有得逛，还有得买。同时，也鼓励村民在村里销售农特产品，丰富旅游业态、实现村民增收。

　　有了运营商的加入，临目村今后的发展方向愈发明确了，这也更有助于提升村庄品质和村民整体素质，让村民实现从“口袋富”到“精神富”的重大转变。