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海鲜涨价?记者实地打探 宁波水产交易总体平稳

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2023-08-29 08:44:25 来源:宁波晚报 记者 周晖 通讯员 郑蓉

  梭子蟹。记者 周晖 摄 

  记者8月28日探访宁波城区最大的水产批发交易市场和多家菜市场发现,目前水产交易情况总体比较平稳,水产价格有涨有跌。

  总体销售情况无大变化

  “我们市场的水产交易量目前比较平稳,价格也在合理区间内。”宁波水产品批发市场相关负责人介绍,小开渔以来,梭子蟹等东海水产受到市民青睐,随着上市量逐步增加,水产价格呈现下行趋势。其中,梭子蟹价格呈两极分化之势。这是因为,一方面,大规格精品蟹上市量偏少,价格一直偏高;另一方面,中小蟹价格逐步回落,但相较去年,今年的蟹价上涨约10%。

  据统计,8月27日,宁波水产品批发市场总体日交易量约784吨,梭子蟹占近三成。规格在3两至4两的梭子蟹统货价为每斤30元,规格5两至6两的梭子蟹统货价为每斤50元。若是挑货价,单只规格5两至6两的鲜活梭子蟹批发价每斤约70元;单只规格7两至8两的梭子蟹则每斤约80元;单只规格8两以上的精品蟹批发价超过每斤100元,价高时达到每斤120元。

  “今年梭子蟹的良品率大约只有15%,低于往年,50斤一筐统货挑出来的精品蟹也只有七八只,所以价格一直下不来,不少蟹偏瘦。”甬海活鲜行勒师傅表示,目前看,水产市场受日本排放核污染水的影响并不大,蟹的价格起伏主要是受供应量和良品率的影响。开渔期间他们售卖东海蟹,休渔期以韩国蟹、养殖蟹来替代。他担心的是,明年韩国蟹还能不能卖。

  在另一家海鲜商行,毛师傅告诉记者,针对日本排放核污染水的后续影响,目前他们并没有感受到什么变化。

  毛师傅表示,上个周末确有少数市民加大水产采购量。“比如,原来买5斤冰鲜水产的,现在买10斤。一些人可能是抱着有备无患的心理。”

  在福明、华严、东柳等菜市场,多位水产经营户表示,目前,水产销售情况并无多大变化,货源也比较充足,价格有涨有跌。上个周末,有部分市民会多买点冰鲜带鱼、鲳鱼、海虾等,但人数并不多。

  叫停日本进口水产品对宁波影响不大

  海关总署8月24日发布全面暂停进口日本水产品的公告,宁波商超、批发市场全面叫停日本进口水产品。

  记者在宁波水产品批发市场一家海鲜商行冷柜发现一款有日文标识的牡丹虾包装盒,背面的商品“原产国”注明为加拿大。

  “之前一些日料店里售卖的日本牡丹虾,看包装像是日本进口的,实际上来自加拿大,有挂羊头卖狗肉之嫌。而进口三文鱼则大多来自挪威、丹麦等国。”一位资深餐饮业人士表示,由于禁令前宁波真正从日本进口的水产品数量很少,因此禁令叫停日本进口水产品,实际上对宁波商超、餐饮的影响并不大。

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标签:海鲜责任编辑:庞舒青
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