从事餐饮行业24年,“醉心”咖啡15年,滕亮见证了青田的咖啡经济从小微到壮大。据统计,青田现有咖啡吧市场经营主体400余家,青田人日均饮用咖啡1.5万杯。滕亮一手打造了集体验、展示、培训、宣传于一体的“青田咖啡之窗”,并积极参与筹建“青田咖啡协会”,把全国咖啡师技能大赛浙江赛区引到青田举办,共吸纳全县咖啡从业者2000余人参与。
通过各种培训、活动、赛事,已培养出“浙江咖啡工匠”“丽水市首席咖啡技师”等一批优秀人才,助力打造“青咖”区域公共品牌。
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标签:青田;咖啡责任编辑:徐茜茜