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丽水美食主播“吾饭”为百万网友直播做“年味”

一碗家乡菜,浓浓家乡味

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—2024—
02/16
07:22:47
2024-02-16 07:22:47 来源:浙江在线-浙江日报 记者 邬敏 共享联盟·云和 王凤凤

  浙江在线2月16日讯(记者 邬敏 共享联盟·云和 王凤凤)“大年初五财神到,今天我们来做泡精肉!”2月14日,农历大年初五,“吾饭”直播间贴上红色对联,摆上了年宵花福桶,洋溢着浓浓年味。主播“吾饭”穿一身厨师服,面朝镜头,洗菜切菜、热锅烧油、挥勺做起了家乡菜——泡精肉。

美食主播“吾饭”在直播间教广大网友做菜。 受访者本人供图

  灶台前,菜刀与砧板碰撞,“吾饭”有条不紊地制作并介绍菜的详细做法。很快,一份鲜香酥脆的泡精肉就出锅了,厨房萦绕着浓浓的肉香气。

  “吾饭”原名吴焕江,1987年生,丽水云和人,大学毕业后他接触了餐饮行业,2019年下半年,凭借一部手机、一个支架、三盏打光灯开始了短视频创作之路。作为一名美食主播,他经常在直播间变着花样教广大网友做菜,用一道道拿手菜为家乡农特产品带货。目前,“吾饭”抖音主账号粉丝量超560万。

  除了教做菜,他也让更多物美价廉的农特产品被更多人看见。在“吾饭”直播间的“小黄车”里,可以看到不少丽水农特产品的身影,庆元香菇、云和木耳、缙云梅干菜等都是直播间里销售火爆的农产品。据了解,2023年,“吾饭”直播间创下1.7亿元的年销售额,其中带动丽水当地农特产品销售达2000余万元。


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标签:年味责任编辑:黄泽杭
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