安吉白茶正式开采 为什么说它是浙江名优茶的一匹 “最强黑马”？

　　春归茶园，清香四溢。昨天，原产地安吉白茶正式开采。走进万亩茶园，漫山遍野的茶树已冒出新芽，采茶工人正在一排排茶树群中忙碌穿梭，娴熟地按照一芽一叶的标准采摘。

　　据了解，今年以来，安吉天气晴好，阳光充足，雨量充沛，有利于白叶1号茶树营养物质积累和茶芽萌发，预计茶叶品质也会更好。但受前期低气温影响，今年安吉白茶整体开采时间较去年推迟了6天。目前，全县30%左右茶园进入采摘期，随着气温稳定上升，20.06万亩茶园即将全面开采。

　　去年，安吉白茶产量2300吨，产值35.88亿元，带动全县农民人均增收9960元，连续14年入围全国茶叶品牌价值前十强，安吉白茶品牌价值达52.06亿元，安吉县茶产业持续交出亮丽“成绩单”。

　　俗话说“好山好水生好茶”，而安吉县自古便是生态优美，环境宜居，空气优良率维持在87%以上，地表水、饮用水、出境水达标率均为100%，负氧离子浓度平均达到2700个每立方厘米。正是这种独一无二的自然环境，成就了安吉白茶色如玉霜、甘甜鲜爽、香郁持久的特质。

　　与此同时，安吉坚持以科技赋能打造过硬安吉白茶品质，建立全国首个茶叶产业大脑“安吉白茶产业大脑”平台，实现20.06万亩规模茶园上图入库，推动茶园管理机械化、数据化、智慧化同时，确保原产地安吉白茶总量可控制、来源可查询、质量可追溯。创新“母子”商标品牌管理，出台包装、印制管理办法，推行“一码四标一监制”管理，实现了品牌的统一包装、统一标准和统一管理，实现地理标志保护产品从茶园到茶杯的全程可追溯。此外，安吉还以公益诉讼形式保护安吉白茶起源“白茶祖”，为护美绿水青山提供坚实法律保障。

　　眼下，三省五县“白叶1号”也陆续进入开采期。多年来，安吉县坚持“喝水不忘挖井人、致富不忘党的恩”，送茶苗、送技术、赠机器，目前已累计向湖南古丈、四川青川和贵州普安、沿河、雷山捐赠“白叶1号”茶苗3870万株，种植面积9074.6亩，成功带动受捐地3146户、11332人受益。

　　如今安吉白茶早已享誉全国、走向世界，如何让安吉白茶更香、更富民？安吉的答案是——以产业融合为抓手大力推动品牌发展。近年来，安吉深入推进茶产业、茶科技、茶文化协同发展，以茶产业为主体，将三产融合经济作为驱动改革的最大变量，不断拓宽茶农增收致富渠道，实现了绿水青山向金山银山转化的美丽蝶变。目前已形成一条产值超30亿元，三产有机融合的安吉白茶示范性农业全产业链。

　　今年，是安吉白茶飘香的第44年。在开采当天举行的2024“安吉白茶”开采节暨白茶庄园品牌工程启动仪式上，首批“白茶庄园”启动建设。“依托优越的自然环境和茶产业基础，不断加快茶旅一体化建设，成为各地乡村振兴三产融合发展的典型模式，也成为实现产业兴旺的重要支柱。”安吉县农业农村局党委书记、局长刘斌表示，“白茶庄园”的建设将为茶产业发展带来新模式、新卖点、新活力，形成以茶促旅、以旅带茶相互促进的发展格局，为推动“三茶”统筹发展起到有力支撑。