茶香氤氲,共享茗欢。5月19日,以“新茶饮·让世界更有味道”为主题的新茶饮高质量发展大会在杭州国际博览中心举行。业界专家,全国新茶饮相关企业负责人,涉茶企业负责人和新茶饮爱好者齐聚一堂。
杭州市西湖区杭州之江国家旅游度假区管理委员会副主任董威,代表西湖区向参会的每一位来宾致以诚挚的欢迎。西湖区作为中国十大名茶之首——西湖龙井茶的产地,茶产业在继承传统的基础上,不断创新与发展,呈现出蓬勃的生命力。
什么是新茶饮?就是以茶为基底调制的茶饮料。新茶饮无疑为传统茶产业注入了鲜活的新活力。“我们希望主动拥抱新茶饮的创新潮流,希望吸引更多年轻人。通过跨界开发、创新驱动,让中国茶以更年轻、更时尚的姿态走向世界。”董威说。
大会宣布,全国新茶饮产业联盟筹备工作正式启动,这将成为新茶饮行业发展的一个里程碑。
西湖区供图
“国字号的新茶饮产业联盟会落户我西湖区龙坞茶镇。”董威表示,龙坞茶镇是西湖龙井茶最大的产区,素有“千年茶镇、万担茶乡”之美誉,也是浙江省首个以茶为主题的特色小镇。近年来,西湖区新茶饮品牌发展势头迅猛,受到年轻群体热捧。茶晓涧、小慢居、煎茶会、一席茶茗宿、听客茶调饮等新型茶饮空间业态如雨后春笋涌现。天目里成为新茶饮品牌扎堆入驻的网红打卡地。
西湖区供图
董威介绍,全国新茶饮联盟(筹)将充分发挥“国字号”涉茶机构新茶饮相关科研技术团队的专业优势,开展新茶饮指数发布、标准制定、战略研究、产业服务、品牌培育等工作,力争成为全国新茶饮技术的研发平台、新茶饮企业的交流平台、新茶饮产品的展示平台,引领新茶饮行业的高质量发展,贡献了独特的“西湖力量”。
西湖区供图
新茶饮是中国的,亦是世界的。
现场,奈雪的茶、古茗、tea’stone等作为新茶饮行业出海的领军品牌,分享了新茶饮企业在海外市场拓展、企业品牌宣传等方面的成功经验。
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