网红面馆开到了西湖景区公厕楼上 依然"肉比面多"

　　还记得因为“肉比面多”上热搜的丽水爷爷面馆吗？71岁的徐朝宗爷爷，在前垟双坦村山上开了一家“徐上洪私房羊肉面”以后，因为“货真价实”，火遍全网。今年6月初，他又把面馆开到了杭州余杭吴山前村的一个厂子里，生意依然火爆，很多人开车几十公里，也要去吃上一碗。

微博截图

　　徐朝宗爷爷卖的面价格超级实惠，原汤面8.5元含1两肉，牛肉面、羊肉面28元含4两肉，豪华版的牛羊双拼面38元含半斤肉。值得一提的是，在面条和汤不浪费的前提下，是可以无限添加的。

　　最近，这家面馆开进杭州西湖景区，紧挨着“平湖秋月”景点，位于“兰心公厕”楼上。在寸土寸金的核心景区，依然保持原先的售价，没有涨一分钱，面条也还是免费续加。于是，记者特地前往一探究竟。

面馆价格依然没有变

　　很多人刚听到面馆居然开在公厕楼上，肯定会觉得心里不舒服，会联想到各种异味，甚至以为面馆开在这个位置所以价格才便宜。

　　其实不然，这家“兰心公厕”外形漂亮，远看就是一座宋韵园林伫立孤山公园的绿地上，造型和周围的景色融为一体，如果不看公厕的标牌，甚至以为是孤山的一个景点。

兰心公厕

　　走进古典风格的圆形拱门，干净整洁，毫无异味。公厕内部，显示厕所人流量、厕位使用情况、空气实时数据的LED屏，感应取纸机、感应皂液盒、全身镜、梳妆台、第三卫生间……各种设施应用尽有，整个空间弥漫着清新爽快的香薰气味，让人立刻就有了松弛感。有人在小红书这样写道：想不到有生之年会为一个厕所写评价。

公厕里戴森的水龙头

　　这家徐上洪私房羊肉面相比前两家店，环境大大提高。这里除了吃面，也能喝咖啡，二楼的面馆还有室外景观露台，可以看到孤山的荷花，有的角度还可以看到保俶塔或者锦带桥。

　　面馆内部完全是咖啡馆的装修，还有几个可办公的位置。记者点了一两肉的原汤面（8.5元），吃完之后拍照发到了一个吃货群，立刻就有群友对面的肉量发表评论：“不会因为你脸上自带美食记者气质，特地多给了肉吧？”

　　记者立刻又拍了一张照片发到群里。这家面馆每份面配的肉都会称重，精确到克，只会多给，不会少给。

店内环境

　　这家店的老板姓余，是徐朝宗爷爷的合伙人，因为看好平湖秋月景点的巨大人流量才决定把店开到这里。他告诉记者，很多吃面的客人都是先夸楼下的公厕，再夸他的面，都说想不到杭州的公厕这么高级，更想不到在西湖景区还能吃到这么实惠的面，八块五一晚，竟然还有这么多肉。

一两肉的原汤面（8.5元）

　　到中午11点半的时候，店里的客人越来越多。老余说，这家店已经开了一个多月，现在有了很多回头客。

　　记者遇到了家住在城站的赵大爷。他今年70岁，经常约住他家附近的同事老崔一起吃面。赵大爷说，他们以前常来吃楼外楼早上10元钱一碗的片儿川，这是楼外楼给晨练人的福利（点击了解详情），每天限时供应，卖到八点半就结束了。“现在这家面馆，坐1314公交车很方便就能到，而且比楼外楼的还便宜，不但肉多，而且全天都能吃到。”

老余正在接待顾客

　　记者问起这家店的房租，老余表示余杭吴山前村店的房租和这里比，相当于不要钱，如果没有大人流量支撑，肯定是要亏钱的。

　　“店开在景区，就是靠天吃饭。”老余说，面的品质和肉量肯定不会少，这里的客人来自五湖四海，虽然大家口味各异，但还是希望这碗面能的味道能打动全国各地游客的胃。