石塘村“拓思路”助力乡村振兴

　　近日，在常山县芳村镇石塘村村委会办公室门口，20多个竹编团筛内，一股南瓜的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。

　　石塘村地理位置偏僻，是芳村镇的山区村，以前，村集体经济收入不到10万元。石塘村党支部书记姜南明发现农户多以种植南瓜、黄瓜、西瓜等新鲜蔬菜水果为主，种起来自己吃不完却无处可销。为了解决农户多余蔬菜没处销问题，又为了村集体经济增收，从2021年开始，姜南明深挖本村产业发展潜力，在200多亩的胡柚基地内套种南瓜，并将成熟后的南瓜做成酱制品，不仅提高了土地利用率，还促进了农民增收，增加了村集体经济来源。

　　姜南明告诉记者，此前就单纯套种南瓜，今年套种的农产品多起来了，有南瓜、西瓜、黄瓜、四季豆、辣椒等。此前，村里成立了石塘村股份经济合作社，创建了“寿源红”品牌，目前村集体经济已增收近40万元。“今年的南瓜酱卖了4.5万元，西瓜卖了1万多元，我们村一年给村民开工资要支付20多万元。”姜南明说。

　　村集体腰包鼓了，村民们也喜笑颜开，徐秋兰便是其中一位。当天，记者就看到徐秋兰在村委会忙前忙后，她的工作主要是切南瓜。“一天最多的时候切300斤南瓜，每天有100元收入，多的时候一个月可以挣2000多元，在家门口就业太好了。”徐秋兰告诉记者。

　　村集体经济增收，带动村民增收，这其中有“奥秘”。姜南明给记者尝了尝南瓜酱，与其他村不同的是，石塘村的南瓜酱味道十分独特，让人回味无穷。“南瓜酱好不好吃，最关键的一步就是佐料的搭配，将提前磨好的糯米和甜软的南瓜条一起倒入锅中，不停地均匀搅拌，当南瓜和糯米成糊状时再加入辣椒、盐、山茶油、胡柚皮、姜等佐料，最后把糊状的南瓜酱进行最后一次蒸煮，待熟透后，再变成一小块状，铺在干净的竹编团筛上，放在太阳底下晒，晒2天到3天……”姜南明说得头头是道。

　　姜南明不仅会做南瓜酱，手艺好，他也努力提升自己，并于去年11月开了个人抖音号“乡村振兴守护人”，平时通过短视频平台为村里的南瓜、黄瓜等农产品寻销路。

　　他的短视频号总点赞量有2.1万人次，粉丝数有近2000人。“很多人都是从抖音上找到我们，村里的产品，常山县城、衢州市区都免费送货。”姜南明说，为了实现生物肥料循环利用，明年村里将开始发展生猪养殖产业，为村民增收致富再拓思路。