本地草莓成冬季明星水果

　　记者近日了解到，眼下，作为冬季明星水果，湖州多种本地草莓纷纷上市，受到市场欢迎，价格也比去年同期上涨三成左右。

　　位于南浔区旧馆镇新兴港的湖州浙北现代农业有限公司草莓基地，新品种“隋珠 ”因味道鲜甜、上市早抢得“采摘头茬”。基地相关负责人费伟强告诉记者，为提高草莓口感和质量，他们在种植中采用有机管理方法，上月中旬上市后，供不应求，价格在每公斤100元左右。

　　在南太湖新区仁皇山街道一水果店，多种草莓已摆上水果区“C位”。从现场看，草莓价格不便宜，从每公斤50元至120元不等。水果店负责人介绍，现在水果店与草莓基地开通“绿色通道”，产地直销助农销售。

　　实际上，从全国范围看，草莓价格同样出现上涨。全国农产品批发市场价格信息系统数据显示，草莓去年12月的全国批发均价为每公斤33.83元，相比上年同期的每公斤24.33元，涨幅达39%。

　　现在的草莓为何能卖出“好价钱”？市农科院表示，去年秋季以来气温偏高，而草莓需要低温、短日照才更容易形成花芽，因此，气候影响草莓成熟期延后。2023年，湖州本地草莓11月上市；2024年，本地草莓到了12月中旬才开始陆续上市，上市时间比上一年晚了一个月。不过，草莓的采收期比较长，可延续至今年5月，随着上市草莓量增加，价格上也会出现明显下降。

　　市场上草莓品种多样，口感上也有明显区别，不同品种之间价格差异较大。据专业人士介绍，选购草莓要“一看二查三闻”。一看，主要看颜色分布是否均匀，颜色过渡是否自然；二查，主要查大小是否适中，形状是否完整；三是闻，主要闻是否散发出甜而不腻的自然果香。掌握了“看、查、闻”三字诀就可以选购出优质草莓。