杨女士怎么也没想到,吃了几十年的甘蔗,这次竟把自己吃进了医院。
杨女士喜欢甘蔗的清甜口感,经常会去水果店买来吃。前段时间她看到水果店甘蔗打折,就买了两捆放在家里慢慢啃。“那天刚好休息在家,自己削了根甘蔗吃。”杨女士回忆,甘蔗放家里时间有点久了,内芯出现一点红,但不是很明显,当时也没在意。然而,吃后没过多久,杨女士感到身体有些不对劲。刚开始只是觉得有点头晕,后来症状越来越加重,不仅头晕得厉害,还开始感到恶心。于是赶紧到离家不远的北仑区新碶街道社区卫生服务中心全科王华山医生处就诊。
在诊室内,王华山对杨女士进行详细检查,根据她的症状描述,初步判断可能是食物中毒。经过进一步询问,了解到她在发病前食用了霉变的甘蔗,而这很可能是导致她中毒的原因。
经过化验和检查,杨女士被确诊为霉变甘蔗中毒。所幸食用量不大,且就医及时,经过对症治疗,症状已明显缓解,目前已无大碍。
“没想到霉变的甘蔗这么危险。”杨女士说。“霉变甘蔗中毒春季多发,甘蔗发霉的原因大多是储存不当。”王华山解释,食用后可能引发头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状,严重时会导致昏迷、抽搐,甚至危及生命。
如何分辨甘蔗是否发生霉变呢?王华山表示,通常正常的甘蔗表皮应为青黄色或紫红色,质地坚硬,切开后断面颜色洁白,气味及口感清甜;霉变的甘蔗质地较软,且色泽差,有时会在末端出现絮状或茸毛状的白色物质。此外,如果甘蔗是红心或者切开剖面有泛红黄色、棕褐色或青黑色的斑点,也意味着已经霉变。随着气温升高,市民要谨慎食用甘蔗。
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标签:健康;医院责任编辑:吴珂珺