价格跌超七成 温州小龙虾步入10元时代

　　江边的大排档、热闹的宵夜街，5月以来，一盆盆红艳油亮的小龙虾正稳稳占据市民宵夜餐桌的“C位”。记者走访温州各大水产市场获悉，当前随着小龙虾的集中上市，其价格持续走低，较上市初期下跌75%，较去年同期跌幅也超过三成，市民期盼的“小龙虾自由”已然成为现实。

　　凌晨4点的现代农贸城里，生鲜经销商秦先生正指挥工人将成筐的小龙虾搬上货车。“现在中青（4—6钱）的批发交易均价才10元/斤，比2月时40元/斤的高位跌了四分之三；大青（6—8钱）批发价格约15元/斤；单只重量可达一两以上的‘炮头’则为27元/斤。”说着他便掀开泡沫箱，向记者展示青壳鲜亮的虾群，“虽然价格跳水，但我们每天出货2000多斤，比去年同期上涨了两成。”

　　现代农贸城负责人表示，当前市场小龙虾日交易量稳定在3—4吨之间，4至6月，湖北潜江是主要的小龙虾供应地。随着近期安徽地区小龙虾产量的显著提升，市场上小龙虾集中上市，供货量趋于饱和，价格迎来下跌。

　　在温州各大生鲜超市里，醒目的“50元三斤”“12元/斤”标牌吸引着络绎不绝的消费者。章女士一口气称了6斤：“前几年这个分量的小龙虾至少要花200多块，现在100块就够全家吃个痛快。”市民孙先生拎着满满一袋小龙虾说：“眼下正值禁渔期，海鲜选择少了，肥美的小龙虾正好解了馋。”

　　“其实去年6月小龙虾价格就曾跌破10元/斤，而今年低价期来得更早。”从事小龙虾生意多年的杨钧分析，受市场利好与政策引导影响，湖北、江苏、安徽等传统主产区大举扩产。湖北潜江的“虾稻共作”模式将养殖周期延长至全年，山东、安徽等新兴产区通过反季养殖实现错峰上市，同时，云贵川等地陆续入局，助推小龙虾养殖进入扩产快车道。当前，全国养殖面积突破3000万亩，年产量超300万吨。科学投喂、高密度养殖等技术使小龙虾存活率提升15%，单产大幅提高。多重因素叠加，市场供应激增，带动小龙虾价格持续走低。

　　温州小龙虾养殖户、浙江湖屿生态农业科技有限责任公司负责人吴晓俭，也感受到了这波价格变化。他承包了2000多亩虾田，按每亩200斤产量计算，今年总产量预计达40万斤，产出的小龙虾主要供应龙港、平阳、瑞安及温州市区等地。“今年价格确实低，不过目前生意还不错，但相比去年利润确实变薄了。”吴晓俭坦言。

　　记者了解到，5—6月湖北潜江以及山东、安徽产区小龙虾进入供应高峰，小龙虾市场将进入“价格战”白热化阶段，价格或继续下探。7—8月高温天气导致成虾供应减少，价格可能出现反弹。