科技赋能农旅融合 夏日“太空莲”喜迎丰收季

　　盛夏时节，瑞安市马屿镇儒阳村江桥荷花池迎来莲蓬采摘旺季。

　　“这莲蓬可不是普通的品种，而是经过航天育种的‘太空莲36号’”。昨天，莲农陈尚凯在荷花池里一边熟练地采摘莲蓬一边热情地介绍。说着，他从莲蓬中剥出一颗莲子递给我们，轻轻咬下果然脆嫩多汁、甜香扑鼻。难怪这些莲子被称为“水果莲”。

　　儒阳村江桥荷花池规模不小，40多亩荷花碧波荡漾。自上周开始，荷花池里的莲蓬陆续成熟，荷花亭亭玉立、莲蓬累累垂挂，一阵风过荷香四溢。在售的新鲜莲蓬每只2元，深受温州各地市民青睐。

　　据了解，“太空莲36号”是中国国家高科技研究发展计划中农业高科技项目的重要成果。1994年，将江西广昌籽莲搭载卫星进行太空诱变培育而成，之后在多个地区成功推广。

　　2016年，马屿镇儒阳村集体流转田地，引种了“太空莲36号”。2021年，年近七旬的陈尚凯承包下荷花池，引入山泉水精心种植，让“太空莲”在这片土地焕发出蓬勃生机。这种浅水型荷花品种优势显著，生长势强，花果期、采摘期长，其经济价值令人惊喜。陈尚凯如今年收入超过10万元。

　　此外，“太空莲”还具有极高的观赏价值。每逢周末，儒阳村便成为夏日赏荷的网红地，游客络绎不绝，拍照打卡、带动了周边餐饮和农产品销售。儒阳村也因此荣获全国文明村、浙江省AAA级景区村庄，实现了从传统农业村到旅游景区的华丽转身。

　　莲子也是天然的消暑佳品之一。刚摘下的新鲜莲子，剥开即食，清甜爽口。除了直接食用，它还可用来煲汤。

　　莲蓬的采摘期一直能持续到八九月，在这漫长的夏日里，市民朋友们都能品尝到这份清甜。“太空莲”晒干后还可长期保存，用来煮粥、入菜，软糯香甜，别具风味。

　　据介绍，这些年儒阳村的“太空莲”产品基本足不出村就能售光，成了市场上的“香饽饽”。不少市民还将这些“太空莲”产品邮寄至上海、香港，甚至欧洲的荷兰。