中秋将近,位于宁波市海曙区的一家月饼生产企业进入生产高峰期。
走进车间一片热火朝天的景象——自动化生产线高速运转,手工作业区的工人各司其职,刚刚烘烤出炉的月饼经传送带输送至分拣包装环节,即将发往各地。
“我们从七月底就启动了今年的月饼生产工作,目前维持在产量峰值阶段。”企业市场品牌部副总监介绍,当前月饼产量最高峰可达每天300万只,实际的销量同比增长20%以上。
随着中国文化的国际化程度日益提升,月饼这一“中国味儿”美食也越来越得到国际市场的认可,宁波产的月饼也销至印度尼西亚、泰国、越南等东南亚的国家。
除此之外,为迎合当下消费者对健康的追求,企业还推出低糖月饼、中药月饼等新品。低糖月饼减少了糖分添加,在保证美味的同时更符合健康饮食理念;中药月饼则将传统中药食材与月饼制作工艺相结合,赋予月饼养生功效,为消费者带来全新的味觉与健康体验。
“中秋是团圆的节日,也是传承文化的时刻。我们希望通过不断创新产品,让更多人品尝到美味的月饼,感受中秋文化的魅力。”陆兴元表示,未来将继续坚持品质与创新并重,为消费者带来更多优质的月饼产品。
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标签:宁波;创新;月饼责任编辑:徐茜茜