9月24日上午10时，缙云田氏伤科医院康复医学中心旁的“家属自助厨房”里渐渐热闹起来，几位患者家属正洗菜切菜、煲汤煮粥，空气中弥漫着饭菜香气，浓浓的生活气息扑面而来。
“住院十来天了，前几天一直吃快餐，今天特地买了点肉和新鲜蔬菜过来烧，能吃上自己做的饭菜，感觉生活质量高多啦！”患者陈先生一边忙活一边笑着说，“这个自助厨房真的方便了我们病人！”
缙云田氏伤科医院，推出“家属自助厨房”，为长期住院的患者和家属，提供了自己动手做饭的空间。
谈起设立这间厨房的初衷，缙云田氏伤科医院康复医学科主任应机表示，很多长期住院病人在饮食方面面临实际困难。
“患者家属长期点外卖、吃食堂开销大，另一方面有些患者需要低盐、流质等特殊餐食，还有不少人就是单纯想‘吃一口家里的味道’。”应机说道。
为此，医院于9月15日推出了这间自助厨房。记者在现场看到，近15平方米的空间干净整洁，电磁炉、电饭煲、锅具、冰箱、微波炉、消毒柜等设备一应俱全，摆放有序。
“所有食材和油盐调料需要自备，我们医院主要提供固定设备和场地管理。”应机主任介绍，为确保使用安全和管理有序，患者家属需提前到护士站登记并领取门禁卡。
厨房夏令时开放时间为早晨5时至17时，自正式开放以来，最多时一天有十余组患者或家属前来使用。
患者家属章女士的丈夫已住院10天，说起这个新设的自助厨房，她连连称赞：“之前不是买快餐就是吃食堂，现在好了，我已经过来烧了三次饭了。今天做了排骨豆腐和酸菜，老公说比外面买的好吃多了！”
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标签：缙云责任编辑：徐茜茜
