让田间土货放心卖安心吃

　　浙江在线10月18日讯（见习记者 朱亮羽 陈朴风 通讯员 周璟玲）17日，在丽水市缙云县东方镇浙江菜味居农业开发有限公司的检验中心内，实验人员正对当天出货的菜干进行杂质、氯化物、亚硝酸盐等检测。“出货的菜干都要经过十几道工序检测，上午进实验室，下午就能出结果。”公司总经理赵风亮介绍。

　　当天，2025“走进食安共富路”媒体行活动收官站来到丽水市缙云县、青田县，记者实地感受丽水以“浙产好食品”培育为抓手，推动特色食品产业从“生态优势”向“产业+富民优势”转化。

　　过去，缙云菜干产业因加工无标准、晾晒不规范等问题，始终难成规模。为破解瓶颈，在市场监管部门的支持下，菜味居公司推进芥菜标准化种植、自主研发加工设备，攻克铅含量超标难题，研发清洗腌制生产线并获29项专利，将传统“三蒸三晒”工艺标准化。如今，企业的缙云菜干监督抽检合格率达100%，彻底打通产业发展堵点。“菜味居”还带动全县2万多位农户种植芥菜，种植面积达1.2万亩，今年上半年带动村集体增收170万元、农户创收800多万元。

　　为支撑产业高质量发展，当地同步完善食品安全体系。东方镇建立三级监管体系，对全镇325家食品单位实行常态化、全覆盖监督。县市场监管局则制定《缙云县菜干发展风险防控方案》《菜干团体标准》等，帮助企业守住安全底线。以“安心”作为“浙丽产好食品”核心标签，丽水不断扩大“食安共富”版图，聚焦特色品类，推动“三产融合”。