冬日里的“暖经济“！海宁这家食品企业把黑芝麻糊“磨”成高新技术

　　冬日的清晨，一碗香浓的黑芝麻糊既是暖胃的选择，也是养生的开始。在海宁马桥街道智腾产业园区，浙江众维食品科技有限公司的生产车间里，一条全新的自动化包装线高速运转，工人们专注地盯着显示屏上的参数，一盒盒五黑芝麻糊“排队”走下生产线，准备走向更多消费者的餐桌。

　　2023年6月，总经理王柱将企业从五千平方米的旧厂区整体迁入近万平方米的新基地，不仅实现了生产面积的倍增，更在硬件上完成了质的飞跃——10万级洁净车间、全流程智能化设备和独立研发实验室相继落地。早在2016年自主创业之前，已在食品行业深耕二十余年的王柱就敏锐捕捉到消费趋势的变化：“随着健康理念的普及和互联网的推动，传统冲调食品正迎来一轮创新突破。”

　　走进企业的产品展厅，从经典芝麻糊到创新的五红粉，从传统杏仁百合到时尚港式牛乳茶，琳琅满目的冲调饮品已有近百款。王柱表示，企业的核心竞争力正是持续的研发能力。目前，公司已掌握100多项产品配方，并以“五行五色”传统养生理念为理论根基，不断推进产品的营养升级与口感优化。值得一提的是，今年企业已通过国家高新技术企业认定。

　　从一粒黑芝麻到一罐即冲即食的芝麻糊，在众维食品需要经历5天、多道专业工序。企业坚持与标准化种植基地直接合作，建立起“从原产地到车间”的全流程品控体系，在代工市场逐步树立起口碑。

　　尽管传统冲调饮品仍是主营业务，王柱已将视野投向更广阔的市场。今年企业重点布局奶茶赛道，推出的以奶粉为主要原料的港式牛乳茶系列，因更符合健康趋势，已成为新的增长点，未来有望成为企业支柱产品。

　　目前，众维食品的年产能达1500吨，客户网络覆盖全国并延伸至海外。王柱坦言，当前产能尚有富余，下一步将聚力推进智能化改造与市场拓展，通过设备升级与工艺优化，持续提升生产效率，让“众维食品”成为消费者心中的品质代名词。