4月30日,路桥区金清镇黄琅村西瓜大棚里,瓜农阮利仁熟练地摘下西瓜,轻放到筐里。4月15日起,黄琅头茬西瓜开始采摘,将持续到6月底。这片沿海盐碱地,再次迎来最甜蜜的时节。
盐碱地里“种”出独特风味
连片的大棚在阳光下格外醒目。棚内绿意盎然,圆润饱满的西瓜藏在藤蔓间,瓜纹清晰、果型端正。
阮利仁是当地种植老把式,今年他所在的农垦场种了5000多亩西瓜。“今年天气特殊,前期雨水少,后期多,西瓜果型比往年小,普遍六斤到八斤,以前都有十二三斤。虽然价格比往年差了一元多,但甜度没变,还是那个味。”
黄琅西瓜的独特风味,源于这片土地的独特基因。农垦场由海滩围垦而成,土壤是钙质淡涂泥、轻咸黏土,pH值8左右,富含速效磷、钾。盐碱地在很多地方是种植难题,却成了西瓜的“黄金生长床”。
“海边盐碱地昼夜温差大,白天光照足,糖分合成多;晚上气温低,养分消耗少,糖分就沉淀下来。”阮利仁说,“普通西瓜生长期30天左右,我们的瓜要长40天以上,甜度能达到12到13度,入口清甜脆爽。”
目前,黄琅西瓜主打早佳8424、金皇后(小黄人)和黄提1号三大品种。8424皮薄瓤红、脆爽无渣;金皇后果皮金黄带纹,寓意“金榜题名”;黄提1号果肉浅黄、细嫩甘甜,适合家庭消费。
在阮利仁的大棚里,每株瓜藤上都挂着彩色小卡片。“这是授粉日期,哪天授粉、哪天成熟,一清二楚。”所有西瓜都采用人工辅助授粉,每株只留一颗精品瓜,确保养分集中。
这正是黄琅西瓜的“慢生长”秘诀——不计成本的精细化管护。从育苗到采摘,全程遵循标准化技术规程,增施有机肥,采用物理防虫、生物防治,每颗瓜都可溯源。种植成本是普通西瓜的2到3倍。
黄琅西瓜的名声早已走出台州,在宁波、温州等城市,精品瓜供不应求。
从“种瓜”到“种品牌”
长期以来,黄琅西瓜虽品质出众,但农户单打独斗,品牌效应不强。
近年来,金清镇推出“金港大农”区域公用品牌,统一标准、包装、营销,整合400余户零散瓜农,形成“品牌+村集体+农户”模式。
“统一技术、包装、定价后,农户亩均增收约800元到1200元,市场风险也降低了。”金清镇农业和农村建设服务中心陈宇佳说。
销售端线上线下联动加速。2025年金港助农活动期间,单日西瓜销售超10万斤,单价较散卖提升10%至15%。联合鲜果巴巴、农港城等平台,黄琅西瓜走出金清,走向全省。
黄琅西瓜的故事,远不止于一颗瓜,它正成为金清镇农旅融合、共同富裕的“甜蜜引擎”。金清镇创新推出游戏打卡、农旅体验、西瓜主题系列活动,打造集销售、观光、体验于一体的农旅融合项目。在盐碱地里亲手摘瓜、现场切开品尝,已成为吸引周边游客的新玩法。
“我们的目标,是推动农业从‘单一种植’向‘三产融合’转型。”金清镇副镇长何杰表示,西瓜不仅是夏日消暑的佳果,更是乡村体验的载体和地域文化的名片。通过构建“农业+”融合新业态,以西瓜为支点,撬动镇域内农渔产品协同发展——从单一瓜果延伸至水产、粮油、手作等特色产品,形成“以点带面”的产业集群。将“小西瓜”升级为激活乡村振兴的“甜蜜引擎”,实现从产品到产业、从田间到餐桌的多元价值跃升,让农民增收、乡村焕新。
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