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住“楼房”、吹“空调”、吃“定餐”——

一只蛋鸡的“精致生活”

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—2024—
03/07
10:21:47
2024-03-07 10:21:47 来源:湖州日报 记者 陆晓芬

  现代化养鸡是怎样的?

  记者日前走进华东地区最大的蛋品综合性生产基地之一——浙江凤集食品有限公司,目睹新型养殖模式的魅力:100万只蛋鸡住上“楼房”、吹上“空调”、吃上“定餐”。

  因为鸡舍对环境控制要求严格,记者需要隔着玻璃与鸡舍负责人电话沟通。

  “目前鸡舍里恒温、恒湿,只有我和巡检机器人,这样有利于鸡舍的环境稳定。”鸡舍负责人尧德文说,每天早上6时,自动喂料车沿着鸡栏投喂,蛋鸡开始享用“大餐”。

  记者看到,在9号鸡舍,10万只蛋鸡分笼住在9层“楼房”,6至8只蛋鸡合住一个“单间”。尧德文介绍,在鸡舍上方有个小盒子,是数字化温度探头,可以实时传输环境温度至蛋鸡智慧管理平台,系统会根据预置的参数,自动调节风机的运行,让鸡舍无论在冬天还是夏天都能保持在21℃左右。适宜的环境可以让蛋鸡保持“心情愉悦”,死亡率低且产蛋量高。

  “看,这里还有一条粪带,能自动收集蛋鸡的排泄物。”尧德文指着一条黑色的输送带说,“这是蛋鸡的‘移动厕所’,不仅可以及时除臭去味,还能将鸡粪集中运送至有机肥料车间进行循环利用。”

  除此之外,鸡舍里还装满了降温水帘、喷雾除臭、羽毛拦截等自动化设施,实现信息可视化、环境控制、精准喂食等技术综合集成。尧德文笑着介绍,他的工作只是日常巡检,连“按键”都用不着。

  “蛋鸡吃的食物也是精心配置的‘定餐’,由研究人员根据蛋鸡的生长状态,搭配营养素。”企业综合部经理蒋伟说。

  鸡栏下方,一枚枚个大饱满的鸡蛋通过输送带不断汇集,运至鸡舍前端。跟着这些传输中的鸡蛋,记者来到蛋库,只见一枚枚鸡蛋在智能蛋线中清洗、烘干,由工人贴标后装箱,送往市场。“‘精致生活’下,蛋鸡产出的鸡蛋标准是可生食,售价是普通鸡蛋的4倍左右。”蒋伟介绍。

  蛋鸡的“精致生活”背后是该市蛋鸡产业集群的发展。记者从市农业农村局获悉,去年,全市禽蛋产量3.69万吨,同比增长69.34%,产量、增幅均创历史新高,增幅位列全省第一。

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标签:蛋鸡;食品责任编辑:吴珂珺
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