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中国好水@国菜美食杭州赛区拉开战幕
谁是杭州厨神 请你来一展厨艺
2016年11月12日 08:42:26 来源: 钱江晚报

  30岁-59岁的杭州市民,扫描二维码就可以报名。

  浙江在线11月12日讯 (钱江日报记者 杨茜 本报通讯员 曹心怡)因为G20峰会,杭州成为世界焦点。会场上的那一抹“中国红”,又让世界认识了农夫山泉。 “农夫山泉,有点甜”,这句台词已经深入人心。但是,如果用矿泉水来做饭,很多人都没有这样的体验,甚至会觉得太过奢侈。

  别惊讶。G20国宴中的所有菜肴,从洗菜、泡菜到烧菜,用的都是4升桶装农夫山泉。

  当“有点甜”的农夫山泉遇上柴米油盐酱醋茶,会产生怎样的化学反应?高规格的国菜由“民”厨掌勺,又将创造出怎样的奇妙口感?

  由钱江报系有限公司、浙江省餐饮行业协会主办,农夫山泉股份有限公司协办的中国好水@国菜美食杭州赛区城市赛,即将拉开战幕。

  如果你有好手艺,那就来体验G20后厨用水,感受好水烹好菜的魅力。

  20个社区开展厨艺比拼

  从三道杭帮菜中见分晓

  先来看看赛事。

  本届中国好水@国菜美食杭州赛区城市赛,由社区赛和城市赛两部分组成。

  第一阶段就是社区赛。将面向西湖区、拱墅区、上城区、下城区、江干区、滨江区在内的杭州6大主城区,挑选20个社区开展比赛。

  当“车轮赛”结束之后,20名社区赛冠军进入到第二阶段城市赛,最后角逐出杭州城市赛总冠军。

  社区赛首站就在11月19日上午火热开场。西湖区五大社区,和家园、文鼎苑、金地自在城、亲亲家园和万家花城同步举行。

  这次“厨艺比拼”环节可是“命题作文”。比赛前,由社区物业或者是业委会抽票决定比赛的菜肴。在宋嫂鱼羹、西湖莼菜鱼圆汤、西湖醋鱼中三选一。所需食材、调料、烹饪用具等物品一律由活动主办方提供。大厨们要在规定的45分钟内完成菜肴。

  现场由省餐饮协会的评审坐镇,评审们个个是专家,他们将从菜品的刀工、火候、调味、装盘等方面,综合考核选手们的厨艺,那可是相当专业的哦。

  活动丰富奖品诱人

  扫二维码即可报名

  说到比赛,自然会有奖品。那就先来透个底。

  每轮社区赛,现场评出冠、亚、季军各1名,奖品为农夫山泉饮用天然水(4L*6)16箱、常温100%NFC果汁2箱以及玻璃瓶矿泉水猴年限量纪念款套装1套,总价值1250元;优秀奖7名,每人将获赠农夫山泉饮用天然水(4L*6)4箱、常温100%NFC果汁1箱,总价值370元;其余为纪念奖,每人将获得农夫山泉饮用天然水(4L*6)2箱,总价100元。

  至于城市赛的奖品,那是个大惊喜,我们先在这里卖个关子暂不透露。

  需要提醒的是,现场可不是只有枯燥的比赛环节,就算不参与厨艺比拼,那也可以来凑个热闹。农夫山泉水测试、知识问答等,回答正确就可以得到小礼品。此外还有赠饮和试吃等环节,内容相当丰富。

  大家是不是已经跃跃欲试了?其实,报名很简单。只要你是杭州市常住居民,年龄在30岁—59岁,对自己的厨艺有信心,那么,不限男女,只要扫描文左二维码或致电96068-5,就可以报名。

  特别要注意的是,每个社区的参赛选手限额为20人,按个人报名时间先后录取,直至满员为止。报名参赛时,除本社区业主外,附近居民也可报名参加,但每人仅限参与一场。想要一展厨艺的你,可得抓紧了。

标签: 厨神;厨艺;美食 责任编辑: 吴盈秋
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