沈月娥一天就要做上千个肉月饼。　 　 

　　浙江在线9月3日讯（钱江晚报记者 黄娜）马上就是中秋节了，月饼肯定少不了。

　　海宁有个“月饼奶奶”沈月娥，已经73岁了，她做的鲜肉月饼好吃到一饼难求。

　　每年中秋前后，她都会坚持做一些月饼，目的不是为卖，而是为了送给别人吃。

　　这样的善行已经坚持了四年，每年光本钱就要2万多元。但她说，以后还会继续送，直到自己做不动为止。

　　每天做上千个肉月饼送人

　　身边人都夸她“心善”

　　昨天凌晨三点，沈月娥就起床了，她有“心事”——做肉月饼去海洲街道的敬老院。

　　给老人免费送月饼，今年已经是第四年了。

　　和面、拌馅、擀皮包月饼……老人73岁了，可手脚麻利得很，她和邻居赵和芬一上午就做了700个肉月饼。

　　做好后，沈月娥马上送到敬老院，大家就像见到老朋友般，拉着她的手一直说“谢谢”。

　　有些老人都90多岁了，记不得沈月娥的样子，但记得肉月饼的味道，“吃了好几年，外皮很酥软，好吃。”

　　沈月娥做的肉月饼一般要在上午送完，除了敬老院，建材市场附近的老年公寓，水月亭这边的养护院她也在送，“力所能及，做点月饼给他们尝尝。”

　　忙到下午，沈月娥才会回到海宁市芙蓉横街与西南河街交叉口，这里是她做月饼的小摊。

　　此时已经有吃货慕名而来，“你们要吃只能等一等啊。”　沈月娥个子不高，慈眉善目，开口就笑。

　　只见她把一块已经和好的面团揪成一小段，擀成了面皮，放入一大团肉馅，揉成团，只需10秒一个肉月饼就做完了。3块钱一个，一出炉就全部被买走了。

　　“放心吃，买的品牌鲜猪肉，面粉、油也都是超市买的，绝对有保证。”　沈月娥乐呵呵地说。

　　这几天，她都是下午5点才收工，每天做上千个肉月饼，除了自己卖掉一小部分，大部分都是免费送给老人、生活有困难的人，让他们中秋节都能吃到月饼。

　　高志宝就在阳阳汤包店附近做环卫工，“沈奶奶心真的好，肉月饼做得也好吃，而且每次都把店门口收拾得很干净，从来不乱扔垃圾。”

　　手艺从21岁练起

　　不爱麻将不爱排舞，就爱做糕点

　　沈月娥之所以月饼做得这么好吃，和她之前的工作有很大的关系。她21岁时就在海宁食品厂做糕点师，手艺杠杠的。

　　“当时我们做酥糖、面包、糕饼，也做椒盐、芝麻豆沙馅的月饼。”　沈月娥说，手艺就是那时练的。

　　退休后，沈月娥自己开了家食品厂，1997年，外孙女出生后，她把食品厂关掉了。

　　再后来外孙女去国外留学，沈月娥又空闲了下来，“我不爱搓麻将，不爱跳排舞，就爱做做糕点。”

　　孙子怕她闷着，给他买了烤箱、烤盘、擀面杖等工具，她又像以前一样，空了就躲在厨房做糕点。

　　沈月娥的儿女都乐善好施，平时就有给敬老院捐助的习惯。有一年，孙子提议，中秋节给敬老院的老人们送肉月饼吧。

　　沈月娥觉得不错，劲头很足，这一送就送了四年了。尽管每年做月饼成本就要2万多元，但儿女们都很支持，不仅给钱赞助，还开车帮老人去送糕点。

　　善行感染了身边人

　　她说要送到做不动为止

　　亲手做糕点免费送人，沈月娥的善行，感染了身边很多人。邻居赵和芬说，不光送糕点，到了端午还送粽子，过年送八宝饭，对谁都一样，真的很热心。

　　“可贵的是，虽然条件好，但她自己很省吃俭用，不挑吃穿，钱都用来做糕点了。”　赵和芬说。

　　阳阳汤包店老板娘陈红妹和沈月娥很投缘，两人都喜欢做善事。“沈奶奶心善、手艺好、乐于助人。”看沈月娥在家做月饼，场地有限，陈红妹邀请她在自家店里做。

　　沈月娥的干女儿施兰兰正好在店里，“哪家老人看病、搬家，她都去帮忙，生活中就是一个爱照顾人的角色。”

　　听别人说自己好，沈月娥反而有些不好意思。她说，从8月18日做到9月15日中秋节，“肉月饼就这期间提供，大家都说好吃，我劲头就足了。”

　　“我会一直做下去，送到我做不动为止。”　沈月娥笑着说。