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仙居首创食用农产品质量分类追溯模式
2016年10月28日 15:48:57 来源: 台州晚报 记者 郑红

  浙江在线10月28日讯 建立科学有效的食用农产品追溯体系,是保障菜篮子安全的关键。仙居是农产品生产大县,该县针对地产型和输入型产品分别建立产销对接、批源管控、零售反溯三大追溯体系,率先在全市实现食用农产品分类溯源,溯源覆盖面达100%。

  相关数据显示,通过溯源有效提升了食品安全水平。今年1至8月,全县食品抽检合格率为97.0%,比2015年上升5.30%;2015年食品安全满意率为79.93%,比2014年上升10.88%。

  控源头,建产销全程溯源体系

  仙居建立从种植到消费环节的全程溯源体系,对于打造放心农产品品牌,实现农业产业转型升级至关重要。该县市场监管、农业、林业等部门联合推出《仙居县食用农产品质量安全产地准出及市场准入管理办法》,限定了实行准出准入的生产主体、食用农产品品种,规定了食用农产品准出准入的条件和要求,为建立地产食用农产品从源头到市场全程追溯提供了制度保障。

  “为实现全程溯源,我们依托二维码技术建立开放式的信息采集系统,将农产品种植、市场销售环节和监管部门信息进行集成,链接农业监管部门追溯体系、肉品耳标追溯体系和市场监管部门市场管理追溯管理系统,实现食用农产品追溯信息共享互通。”仙居县市场监督管理局食品流通科科长陈荣芬介绍,目前,该县71家种养殖单位出产的食用农产品全部实现二维码电子追溯,实现100%覆盖。

  控输入,建批发市场溯源体系

  针对农贸市场50%农产品是外调的情况,仙居充分发挥农贸市场快检室作用,对不能提供产地证明和合格证明的食用农产品实行入市检测制度。检测合格的,附上产品检测合格证明;检测结果呈阳性的,全部禁入,追查来源,并对不合格农产品进行无害化处理。

  陈荣芬介绍,该县还开放批发市场电子化溯源系统,通过将上游供货商主体信息录入系统,由系统自动生成追溯信息,该信息通过二维码标签贴随货进入下游环节直接识读,实行上下双向追溯。

  G20峰会期间,仙居县海亮生态农业集团有限公司成为会议蔬菜供应点之一。仙居县市场监管局在该公司启动自建的产品质量追溯体系的基础上,引入该局创建的食用农产品批源管控追溯模式,形成“双追溯”机制,保障峰会食品安全。

  控终端,建零售市场溯源体系

  在仙居县中心菜场、绿色农产品专卖市场,有146台溯源电子秤。这些电子秤在交易时能自动生成带追溯二维码的小票,消费者可将该小票作为依据直接向市场或监管部门进行投诉维权,管理部门根据小票上记载的信息直接将责任追溯到源头。

  另外,该县还开发了“智慧眼”手机APP,市民通过手机扫描二维码,即可获取农产品溯源信息。同时在市场设置“365查询终端”,消费者在该终端扫描所购商品小票上的二维码,即可查询所购农产品的安全追溯信息。

  仙居互联网买菜平台“买菜网”,以“一票通”或“二维码”可追溯的农产品为入驻标准,倒逼生产和经营者向电商可追溯转型升级。目前,“买菜网”入驻商家产品全部实现可追溯。


标签: 仙居;农产品 责任编辑: 冯一伦
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