浙江宣传丨“民宿管家”打开了哪些想象

　　这个夏天，民宿生意着实火了一把。数据显示，截至7月初，浙江民宿暑期订单量同比增长超80%。而随着民宿行业的蓬勃发展，“民宿管家”需求日益旺盛。

　　去年6月，人力资源和社会保障部向社会公示18个新职业，其中就有“民宿管家”。这一新职业由浙江省湖州市德清县申报，也是全国首个以县级政府名义申报的新职业。

　　相关民宿平台数据显示，有数万“Z世代”青年投身乡村民宿，“民宿管家”成了很多年轻人的就业选项。此外，据报道，如今“民宿管家”从业者规模已达百万级。

　　那么，“民宿管家”管什么？给年轻人就业带来什么样的启示？

　　台州仙居一家民宿的工作人员在接待游客

　　一

　　根据人社部给出的定义，“民宿管家”是向客户提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员。笔者以为，“民宿管家”至少扮演了这么几种“角色”：

　　宾至如归的服务者。“民宿管家”致力于提供全方位的住宿服务，为住客打造一个“远方的家”。一些“民宿管家”会在客人线上预约后就提前进行对接，帮助做好全程接待方案，接到客人后就开启“保姆式”服务，包括房务、茶艺、咖啡制作、餐饮摆台等，确保“随叫随到”。

　　如民宿集聚的重点村开化县金星村，在日常服务中总结了“七个一”接待礼仪，分别是“一片洁净待宾客、一张笑脸迎宾客、一杯清茶敬宾客、一则故事暖宾客、一桌好菜宴宾客、一份安心慰宾客、一个挥手送宾客”，以真情实意待客敬客。

　　品牌特色的打造者。人有人设，店也要有“店设”。消费者选择住民宿，很大程度上是为高品质和独特体验买单。

　　比如，庐山一位“民宿管家”，为所在民宿设置了音乐鉴赏、禅舞交流、围炉煮茶、举酒吟诗以及“寻幽探秘”等活动，吸引了不少年轻客群；还有的管家，用心收集并展示苗绣、蜡染等传统手工艺作品，让游客“触摸”和感知独特的生活方式、特色的民俗文化等。

　　田园故事的传播者。很多人说，住民宿，就是住在民宿的情怀故事里。比如，舟山一位管家总会一次次给远道而来的客人讲解小乌石塘的“乌石文化”，小小渔村，故事尤多；有的管家则会定期策划时令体验活动，4月掐香椿头、5月摘洋槐花，让人体会到“久在樊笼里，复得返自然”的乐趣。

　　此外，许多“Z世代”管家乐于钻研社交平台运营，也摸索出了流量入口、客源入口，增加了曝光度，吸引更多人了解并体验民宿。

　　可见，“民宿管家”这份工作包含了多种职业的职能，好的管家，大多是“多面手”。

　　二

　　“民宿管家”这一新兴职业群体为何能够迅速壮大？又何以吸引众多年轻人“加盟”？

　　这背后，离不开乡村旅游市场的持续升温。文旅部数据显示，自2012年至2019年，我国乡村旅游接待人次从近8亿增长到30亿。随着这一领域市场规模不断扩大，更多游客和资源要素向农村聚集，必然带动乡村民宿增量提质。

　　乡村民宿满足了人们对于“世外桃源”的向往：推窗满眼青绿，拂耳飒飒风声，既可垂钓于碧波万顷的湖面，也可畅游于峡谷之巅的泳池。“土味”与“时尚”，似乎都能在此处找到“交集”。

　　流量在哪里，生意和就业也就在哪里。瞄准拔节生长的市场消费需求和自身发展需要，年轻人们“一头扎进”民宿行业，主动创造心中的“诗和远方”。数据显示，2023年上半年，某住宿平台上乡村区域的民宿房源量较去年同期增长近四成，为近三年来增速最快。与此同时，该住宿平台上的“00后”从业者同比增加了140%，为所有年龄段中增速最快。

　　一半是工作，另一半是美好生活。不可否认，“面朝大海、春暖花开”的工作环境对许多人有着极大吸引力。在乡野当中，年轻人既可延伸拓展住宿之外的业态，如餐饮加工、特产销售、导游推荐等，充分发挥各自的创造力，也可结交来自五湖四海的朋友，体会夏日的虫鸣蛙叫、感受秋日的丰收绚烂。乡村慢生活，四时好时光。

　　此外，一些地方为了让“民宿管家”引得进、留得住，出的招数也十分管用。比如，德清出台政策，对获得技能等级证书的白金管家、金牌管家、银牌管家的，分别给予一次性奖励，对新引进的高技能人才给予安家、就业补贴。目前，当地80%的莫干山民宿为德清籍大学生返乡创业人员开办，带动4500人就业。

　　可以说，以民宿为“原点”，“民宿管家”不仅直接拉动就业，也为乡村振兴、业态延伸带来无限想象。

　　6月15日，在浙江省德清县莫干山镇仙潭美术馆，民宿管家讲师文轩（右）为仙潭村民宿管家进行咖啡制作培训 图源：新华社

　　三

　　然而，在一些人看来，“民宿管家”不像是个“正经”职业。事实上，近几年，像“民宿管家”这样新“冒出来”的职业还有很多。比如，2019年以来，人社部先后发布了5批共74个新职业，包括互联网营销师、研学旅行指导师、数字孪生应用技术员等各种类型。

　　社会需要包容新职业。世界上的职业千千万万，既有教师、医生等令人耳熟能详的职业，也有许多像酒店试睡师、建筑节能减排咨询师等细分领域看起来有些独特的工作。豆瓣上有个“职业多样性观察小组”，会聚了10万余个成员，鼓励每个人无论是什么职业，都来分享自己职业在干什么事情，以供大家了解参考。同时，也有很多人在里面描述自己的兴趣方向、提问适合什么样的职业等，从而“发掘”一些自己没想到的就业方向。

　　我们不能只“盯”着传统的就业岗位，还要多关注经济新业态、市场新需求，鼓励和支持年轻人找准适合自己的就业创业机会，从而一展身手、成就自我。

　　新职业往往是为了解决新问题。随着经济发展、社会进步，总会遇到一些未曾经历的新问题。而新问题呼唤新的解决方案，因此往往会引领人类的知识触角向前延伸，触发新的社会分工，同时牵引很多人命运齿轮的转动。

　　这些新职业领域，也许具有一定的专业技术“门槛”，也许像“民宿管家”那样需要具备“十八般武艺”，但是行业收入很可能也会随着门槛的提高、难度的上升而水涨船高。善于发现问题、解决问题，提升职业技能，是增强就业竞争力的关键。

　　职业没有高低贵贱，每个新兴职业都代表着一种新需求，都与人们的当下或未来紧密相连。对新兴职业的从业者，只要是有益于其自身和社会进步，我们都应投以尊重的目光，每个职业都有其意义，也有其不易，每个认真工作的人都值得被尊敬。