有人说,认识衢州,要从读懂“衢”字开始。
“衢”字笔画繁复,意思是四通八达的道路,有通途之意。前段时间开通的杭衢高铁,更为畅达衢州、一赏浙西山水铺就了新坦途。行走在这里,多看两眼、多住一晚,相信你就会爱上衢州。
总要来一次衢州,在衢州古城“穿巷寻怪尝鲜辣,登楼拜圣吹儒风”,邂逅一场浙西传奇。

江郎山 图源:“衢州文旅”微信公众号
一、来衢州,当一回访古寻谜的时光旅人
衢江是衢州的母亲河,大河汤汤,昼夜奔流,孕育出衢州万年文化史、四千多年建城史的人文渊薮。
大约9000年至10000年前,衢州的先人便已从洞穴走向旷野,尝试采集和驯化野生水稻。循着荷花山遗址、皇朝墩遗址出土的炭化稻米与陶片,穿越尘封的时光,你会清晰感知早期农耕文明的脉搏。衢州先民在田地里精心栽种水稻,逐渐告别了居无定所的采集生活,一步步搭建起定居的村落,开启了安稳有序的农耕生活。
而衢州古城的营建,可以追溯到1800多年前。如今,衢州古城水亭门城楼前,每天上演着沉浸式演出“入城礼”,跟着演员们一起行进,可以走读孔氏“大宗南渡”的历史。
南宋初年,孔子第48世嫡长孙、衍圣公孔端友率领部分族人随宋高宗南渡,奉旨定居衢州。儒家文化逐渐在江南扎下深根,衢州也被誉为“东南阙里,南孔圣地”。
孔氏南宗家庙的红墙深处,古木参天。思鲁阁内,相传是以吴道子所画为原本摹刻的“先圣遗像”威而不厉,充溢着对孔子的无限敬畏。与先师长揖作别,翻开一本袖珍《论语》阅读一番,你也许会真切地感到,几千年过去,儒家的诸多思想理念早已深入我们的文化基因,并不断焕发出新的生命力。
而若你钻进龙游石窟,就如同踏入了一座庞大的地下迷窟。这处不知建于何年的古代地下工程,究竟是藏兵练兵之所,还是神秘的地下祭坛,答案至今未有定论,却引过往游客思绪万千、流连忘返。

孔氏南宗家庙 图源:“衢州文旅”微信公众号
二、来衢州,尝一口“最不浙江”的鲜辣滚烫
在满是糯叽叽、甜滋滋的浙江菜系中,热辣火爆的衢州菜,确实有些“最不浙江”的天赋异禀。社交平台上,总有美食博主来衢州尝辣,在镜头前大呼“被衢州辣到了后脑勺”“我在衢州辣哭了”……
衢州的辣不同于川渝麻辣、云贵酸辣、潇湘香辣,而是自成鲜辣一派,以“鲜”提辣,以“辣”引鲜。
走进衢州古城的街巷,处处是鲜辣的江湖:刚出炉的烤饼椒香扑鼻,酱粿里辣味与米香交融,一碗麻辣烫也能辣得人酣畅淋漓。若是吃辣高手,不妨直奔衢州辣味掌门“三头一掌”。兔头鲜嫩爆汁,鸭头卤香入骨,鱼头浓汤暖胃,鸭掌软糯胶足,一口就能解锁地道衢州味。
每个冬天都值得奔赴一场热辣之约,现在来衢州,恰是征服鲜辣的最好时候。先去松园菜场,在“碳水天堂”吃到扶墙;再去马站底,解锁地道衢州人的三餐四季;还要去常山吃“绝代双椒”、去开化吃“炊辣椒包”……只有吃遍了衢州的辣,才算真正来过衢州。

衢州的“三头一掌” 图源:“柯城发布”微信公众号
三、来衢州,寻一处诗意流淌的山水秘境
地处浙、闽、赣、皖四省边际的衢州,在多元文化交融中,涵养出开放自信的大格局。这里践行核心景区面向全球游客免费开放的理念,与世界共享“新时代山水花园城市”的衢州实践。
如果从空中俯瞰衢州,这里就像一座山水形胜的水墨舞台。仙霞岭与千里岗山脉分立南北,挽着衢江曼妙起伏,灵秀风光引得无数文人纷至沓来。
唐朝时,孟郊来了,望着峥嵘岭上的古树、奇石与建筑,他一语胜千言:古树浮绿气,高门结朱华。
南宋时,曾几来了,他在梅子黄透的时候伴着阳光越过山丘,心中满是快慰:绿荫不减来时路,添得黄鹂四五声。
明朝时,徐霞客来了,初遇衢州山水,顿觉物我两忘:觉此时万虑俱净,一身与村树人烟俱熔,彻成水晶一块……
时移世易,现在玩转衢州山水,有很多种贴近年轻人的打开方式:可以“野”,去两头洞攀岩,于险峻处感受挑战自我带来的畅快解压;可以“浪”,在衢州的溪流湖泊中驾船逐浪于碧波;可以“躺”,躺在鹿鸣大草坪上,即使什么都不做,也有一番别样的快乐。

钱江源 图源:“浙江发布”微信公众号
四、来衢州,绘一卷古趣新生的人生画卷
衢州山水中,属烂柯山最为奇幻。围棋源自中国,相传围棋之根就深植于烂柯山。它的天生石梁如飞虹一般,颇似电影里的“虫洞”之门,演绎着中国最早的“穿越”故事。
相传在晋代,樵夫王质在石室山砍柴,见二童子对弈,王质被棋局吸引,忘却了时间的流逝。棋还没有下完,斧柄已然朽坏,下山回到村里,世上已过了百年。王质遇仙的传说,也让烂柯山与围棋文化深度绑定,成就了海内外棋人纷至沓来的“围棋仙地”。
雨天静坐在烂柯山石梁下,听风雨穿林打叶,你或许会明白,为什么中国人觉得下围棋可以忘忧遣怀。有人说,围棋就是人生的沙盘推演,它教会我们以睿智达观的生活态度,去面对输赢得失,知晓人生如棋、世事如局,“胜固欣然,败亦可喜”。
你或许还听过《聊斋志异》里“衢州三怪”的传说——独角怪、白布怪、鸭怪,它们曾是古城街巷里神秘的“暗夜访客”,是衢州人的茶余闲谈。如今,“衢州三怪”早已褪去神秘面纱,集体跨界当上了衢州文旅的形象宣传员。它们守在北门街的不同角落,等着四方游客在此驻足聊天、打卡拍照。

烂柯山 图源:“衢州文旅”微信公众号
五、来衢州,得一份温雅善良的生活态度
来到衢州,你会发现,衢州人说话不快不慢,他们会用笑容和善意温暖陌生人。
抗战时期,少年金庸曾在衢州求学,虽只待了近两年时间,却成了他人生中常常入梦之地。他用“温雅豪迈衢州人”七个字,道尽衢州人对生活的态度。
再微小的善意,在衢州也会被听见。在这里,少年一篇牵挂拾荒老人的网帖,汇聚成全城暖流,让每一个空瓶都承载着善意;政府大院在节假日打开大门,不仅开放食堂,还将停车场、图书室等一并纳入共享清单;遍布街巷的“有礼驿站”,为游客免费提供热水、歇脚和行李托管服务……
而在涓涓细流的善意背后,也不失侠义风骨,有着跨越国界的大爱与正义。84年前,美国杜立特突袭队成功轰炸日本东京等五个城市后,有15架轰炸机坠落或迫降于衢州及周边地区。善良的衢州百姓不顾生死、挺身营救这些美国飞行员。时至今日,杜立特突袭队后人依然感念于这份来自大洋彼岸的深情厚谊,代代传承这段“血与火铸造”的友谊。

2025年9月10日,杜立特突袭队后人康特伯格夫妇来到衢州江山探望营救其外公的毛光孝后人,临别前,两家人相拥而行 图源:潮新闻客户端
六、来衢州,遇一派共生共荣的发展新机
“去小城安家”的风已经吹到了衢州。这座有着“世界长寿之都”“国际花园城市”等称号的城市,正携手越来越多的青年同向同行。
有人说,选择在衢州奋斗的感觉,是一边用力奔跑,一边惬意松弛,这种安逸不会消磨进取心,反而能拥抱从从容容的理想。
衢州会托举每一位青年追梦者,实现自己的价值。这里有名列前茅的营商环境,用“亲清半月谈”“企业亮灯日”等服务企业高质量发展;这里有浙大衢州“两院”等科创平台,新材料、新能源等六大标志性产业链风生水起、势头强劲,为追梦的青年提供最广阔的舞台。
无论是在“乡村硅谷”里当数字游民,在短剧工厂演绎万种风情,还是在湖畔的风中做艺术的梦,在演唱会的歌声中向爱的人表白,衢州都能读懂你的心。
山水诗意、醉意江南。总要来一次衢州,不是匆匆的遇见,而是不舍的流连,在山水之美中寻一味疗愈心灵的解药,遇见一个永远进取、永远滚烫的自己。
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