近来,全国多地迎来大幅降温,浙江也已几度逢雪。寒意虽浓,不少地方却因冰雪焕发出另一种“火热”:雪道上身影飞驰,雪屋里暖意萦绕,冰雕前拍照打卡,冬捕现场人声鼎沸……每个人都在以自己喜欢的方式,“拿捏”这个冬天的鲜活浪漫。
其实,从冰雪场景的创意打造,到暖冬好物的悄悄升级,冬天早已不再是所谓的“消费淡季”,而是成为带动城市文旅、区域经济的“热引擎”。眼下,冬天还能怎么玩?冬日经济这把“火”,怎样才能越烧越旺、烧得长久?

一
古时候的冬天,人们多是“猫”着过的,所谓“暖炉生火早,寒镜裹头迟”。现如今的“猫冬”,被开发出各种温暖又新鲜的玩法。
人们纷纷奔向不同城市,住进民宿、雪屋或当地特色住所,屋内围炉煮茶,推门即雪景。比如新疆禾木的雪景房,虽一晚价格高达一两千元,但大多早早被预订一空。还有地方的洗浴中心成了年轻人过冬的“宝藏去处”,吃饭泡汤,待上一天,满身疲惫都被暖融融的汤池化解。有数据显示,今年元旦期间,洗浴相关搜索量猛涨几十倍。
也有人干脆出门“闹冬”,在冰天雪地里找乐子。你可能刷到过这样的朋友圈,有人悠哉地漂在河上,身后是挂满雾凇的森林,画面干净得像幅画。这处能拍出“人生照片”的打卡地,就在吉林的露水河长白山狩猎度假区,那里有一条四季不冻的碧泉河,不少游客专程前来,乘舟穿行于雾凇林莽间,亲赏冬日美景。还有网友整理出“冬日伊犁六天攻略”,几天看遍天马踏雪、天鹅雾凇、天山雪村等美景。不少网友开玩笑:“春节九天假,多出来三天都不知道去哪儿‘塞’了!”
南方虽少雪,玩起雪来却一点也不含糊。浙江依托人工造雪技术,结合各地文旅特色,创新主题、跨界融合,打造出风格各异的冰雪游玩场景。比如杭州临安风之谷景区及周边,游客能上午嬉雪、下午泡汤、晚上吃年猪宴,一站式满足多样体验;天目未来谷的“日光雪谷”,融合雪地烘焙、极光剧场、驯鹿雪橇等互动模块,构筑出完整的雪境生活场景;湖州下渚湖奇幻谷则在3000平方米的空间里“大做文章”,打造浪漫的飘雪场景和冰糖葫芦装置,唤醒大小朋友的“童心”。
从“猫着过”到“玩着过”,南北网友们晒出的冬日日常,正让越来越多人看见,冬天原来可以这么丰富。冬日经济之所以能火,说到底,是它把“季节的天时”变成了“人为的体验”。冷,未必只能躲;冷,也可以很热,关键在于能否创造冬天的“新故事”。

二
最近发布的《中国冰雪旅游发展报告(2026)》显示,2025-2026年冬季我国冰雪旅游休闲人数将达3.6亿人次,收入有望达到4500亿元。这组数据表明,冬天并没有让人蜷缩不前,反而变成了热气腾腾的黄金季,原因何在?
以前一到冬天,很多人发愁“没地方去”,围绕冬天的关键词,无非是火锅、温泉、滑冰那几样。但现在的冬天则被各种场景激活,对于个人而言,它不再只是季节,而是成了一个可进入、可沉浸的情感空间。
比如,以前去湖州安吉滑雪,得专门安排行程、预订酒店、开车上山,今年当地冒出了“雪场民宿”,直接把雪道修在院子里,住进去推门就能滑,滑累了回屋躺平,体验感拉满。再如,哈尔滨不少由老厂房改造的文创园,实现了工业怀旧和现代艺术混搭,精准戳中了年轻人的审美。真正打动人心的冬日场景,不一定有多大规模,却总能把情绪稳稳接住。
也正因此,不少城市重新审视这个曾被称作“文旅淡季”的冬天,表面上看,吸引人的或许只是一个滑雪场、一处温泉、一组冰雕,或是一座雪山,但实际上,它们拉动的是从住宿、餐饮到培训、零售等一整条动态产业链。以杭州大明山滑雪场为例,五年间游客人均消费从800元左右升至超2500元,增量大多源于私教课、装备租赁、跟拍等延伸消费。冰雪项目早已不只是“玩雪”那么简单,而是通过持续的服务创新,拓展了消费场景,提升了整体价值。
冬日里这些新鲜多元的体验,还逐渐成为城市对外展示的“新名片”。今年冬天,就有不少泰国游客专程“打飞的”来到川西,只为看一看四姑娘山的雪、在雪山邮局寄一张明信片、邂逅一场“日照金山”。
随着中国免签政策的不断放宽,外国友人跨境出行越来越方便,这些冬日新体验能超越地域与气候的局限,成为一种具有国际吸引力的通用“语言”。
三
只靠堆雪人、开雪场的时代已经过去,在消费升级与文旅融合的背景下,冬日经济要想走得更远,绕不开三个关键问题。
能否打破“靠天吃饭”的魔咒?依赖自然冰雪、人气总随季节“一键切换”,或许是冬日经济面临的最大考题,一旦雪化冰消,热度也容易迅速退潮。如今,有些地方开始尝试新思路,通过空间再造、IP延伸、四季运营,串联起一整年的消费动线。
比如凭借冬奥出圈的河北崇礼,夏天也没闲着,把雪道变身山地车赛道,吸引骑行、路跑等户外运动爱好者前来打卡,2025年夏天接待游客300多万人次,背后正是“资源多元利用”的创新思维在发挥作用;东北则把目光投向了“夜间经济”,白天玩雪,晚上逛冰雪大世界,深夜泡温泉,凌晨赶早市……让人能找到从早到晚都“留下”的理由。可见,单靠一张“老招牌”难免让人审美疲劳,只有不断创新、保持新鲜感,热度才能跨越时节,真正点燃一座城。
如何“圈住”不同人群的心?如今的文旅早已进入“体验为王”的时代,竞争核心从“拼资源”转向“抓人心”。冬日经济里藏着无数细分赛道,不同人群对冬天的期待截然不同,老年团偏爱舒缓养生、亲子家庭关注情感互动、研学团则看重知识输入,等等。眼下,已有不少旅行社推出“深度定制游”“精品小包团”,也有城市主打“冰雪艺术家课堂”这类主题品牌,试图在细分赛道上抢跑。
但仔细观察,不少所谓的“定制”仍停留在既有路线改造,并未真正切中个性化需求,细分得还不够“细”。未来的机会或许正藏在更精准的人群洞察、更灵活的产品设计中,谁先学会把需求拆解得够细、把服务“对接到指尖”,谁就能领跑细分市场。
冬日热点能直接“抄作业”吗?冰雪经济的火爆,确实让一些城市急着“复制粘贴”,不管气候合不合、配套够不够,仓促上马,结果往往陷入“投资时热热闹闹,开业后冷冷清清”的困境。比如今年元旦,某地新开的“雪乡”才三天就被游客吐槽刷屏:“物价高”“卫生一言难尽”“棉花造雪太塑料”……当一些缺乏冰雪资源的地区硬要追这波风口,又缺乏成熟的运营能力,最终难免“翻车”。
其实,做好冬日经济未必只有“冰雪项目”一条路。这方面,威海就提供了不一样的解题思路,没有盲目跟风建大型冰雪乐园,而是紧扣自身“海+雪”的独特禀赋,靠浪漫的沿海雪景和精心营造的打卡点,吸引年轻人自发晒图、造话题。结果,冬天反而成了威海另一个“出圈”的季节。
无论是雪原飞驰的畅快,还是临海听雪的宁静,抑或是一间小屋、一处市井、一场节庆……当城市懂得将资源转化为场景、用体验延伸价值,再冷的季节,也能涌动出持续而温暖的经济活力。
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