秋风送爽,稻浪翻涌、大地披金。在这绚烂多彩的秋季画卷中,晒秋这一古老而鲜活的仪式也正悄然上演,成为很多人奔赴乡村赏秋的一个“必选项”,有网友感慨“这大概就是秋天正确的打开方式吧”。
“秋”在古代汉语中,有禾谷成熟的意思。春晒笋干、夏晒干菜、秋晒辣椒、冬晒果脯,只要有收获,其实一年四季都可以晒。不过,秋日正值丰收,各类作物次第成熟、漫铺原野,喜悦的气息扑面而来,也让晒秋有了丰富的内容、丰盈的底色。
晒秋这项农家生活里常见的活动,现在为何广泛圈粉?

一
要读懂晒秋,先要知道晒秋晒的到底是什么。
放眼望去,一方晒场本身就是一幅乡村画卷。随着红彤彤的辣椒、黄澄澄的玉米、圆滚滚的南瓜、金灿灿的水稻等各种农作物“你方晒罢我登场”,乡村丰收的“调色盘”在阳光照耀下,变成了一张自然与生活交融的“大片”。有些地方甚至利用农作物天然的颜色,将晒秋真的“晒”成了画。安徽歙县阳产土楼晒秋,以五彩农作物为笔墨,以夯土民居为底色,金黄玉米、艳红辣椒铺展在晒台,绘就层叠错落的山村图景,尽显浓郁鲜活的秋收盛景。
作为一种古老的储粮之道,晒秋蕴含着古人的时间观和生态观。在晒秋过程中,阳光、风、时间像三位慈祥的老匠人,慢慢雕琢着食材。比如坐落在山崖之上的江西篁岭古村,地势崎岖,自然条件的局限却在无意间赋予了食物特殊的质感,竹匾里摆着新鲜的辣椒,随着阳光的照射和微风的吹拂,辣椒中的水分逐渐蒸发,而那股独特的辣香和鲜味却在不断地酝酿和升腾。
在如今快节奏的生活中,“晒秋”这样的仪式承载着人们对自然的敬畏与感恩。在丽水景宁畲寨新村,每逢秋季丰收,当地畲民就会把收获的玉米、南瓜、大蒜等农作物都拿出来晾晒,晒出颗粒归仓的满足感。不少游客每当看到那些晒得满满当当的院子、屋顶,心中就会涌起一股莫名的感动和温暖,这可能就是中国人与粮食之间特殊的联结。

二
沐浴着秋阳的果实,仿佛在静静诉说着乡村的故事。而晒秋这一古老的农耕习俗之所以能一直延续到今天,不仅因为它能晒出收成,更因为它把特殊的情感留在了人们心里。
对于许多远离家乡的游子而言,乡愁像只无形的手,轻轻拨动着心底最柔软的弦。每当秋风起时,看到那一片片五彩缤纷的晒场,很多人的思绪便不由自主地飘向家乡。那些关于晒秋的记忆如同电影般在脑海中回放——家人的笑容、邻里的问候、晒场上忙碌的身影……这些都成为了乡愁中最温馨、最动人的片段,让人在每一次回望中都能找到心灵的慰藉与归属。
晒秋牵起乡愁,也让人们有了凑到一起的由头。于是,晒秋不只是回忆,也成了一场相聚。在现代社会中,人与人之间似乎总被各种各样的“忙碌”所隔,逐渐变得疏远与冷漠。而此时无论是亲身体验晒秋还是一同欣赏晒秋美景,都成了一次难得的相聚,让人们可以远离城市的喧嚣,与邻里亲朋一起晾晒食物、分享喜悦、品味美景,拉近彼此的距离、温暖彼此的心房。
山区平地稀缺,村民巧用房前屋后晾晒农作物。经年累月,这份因地制宜的农事习惯,慢慢成了一方水土的晒秋习俗;代代延续之下,最终沉淀为独有的乡土文化。然而,随着一些地方乡土文化渐渐淡化,一些农耕习俗面临被遗忘的风险。所幸,很多晒秋活动的举办和传播,正成为连接过去与未来的桥梁。通过晒秋,人们接受了乡土文化的熏陶,了解了古人的生活方式、智慧与勤劳品质。

衢州常山彤弓山村的晒秋传统 图源:“浙江文旅资讯”微信公众号
三
近年来,“乡村游”持续火热,这让晒秋这份老传统多了新的生机。作为季节性的一个农耕仪式,晒秋是否可以实现文化、生态与经济的交融,在未来走得更远?笔者认为,可以从三方面着力。
“酒香也怕巷子深”,首先得让它被更多人看见。晒秋不仅具有漫长历史,更具有鲜明的地域特色,在山区表现得尤为突出。但信息传播渠道有限,可能会让这样的美景“养在深闺人未识”。因此,地方要更善于发掘晒秋的美,比如可以借助VR全景、短视频、直播等新形式,实现晒秋文化的数字化记录和展示,让更多人了解晒秋文化。
还可以举办品牌活动,扩大晒秋文化的知名度和影响力。比如浙江安吉曾举办“云上晒秋南瓜节”,数千个金黄的南瓜点缀在山野间,将晒秋打造成了秋日童话,吸引各地游客前来打卡。
光守着老样子还不够,晒秋也得长出新玩法。在保持晒秋传统韵味的同时,尝试融入流行音乐、美食、研学等现代元素,既能满足现代人的精神需求,也可以让古老的乡土文化焕发新生。比如,湖北武汉的大余湾晒秋节,在传统晒秋之外,还融入了更多创意,推出农特产品文创产品、晒秋摄影大赛、晒秋美食节等活动。不妨将传统元素与现代审美巧妙结合,吸引着更多人去探索、去体验、去爱上这份来自田野的礼物。
晒秋不能只停留在“晒”的层面,还要让“高颜值带来高价值”。在数字化时代,智能应用正逐步渗透到农业生产的各个环节,晒秋也可以乘上互联网发展的“东风”。比如通过智能监控、大数据分析等技术手段,利用直播带货等新兴销售模式,拓宽晒秋产品的销售渠道,提高农产品的附加值。再如智能农机设备在秋收季节的应用,可以提高收割效率和作物品质,为晒秋提供更好的物质基础。
此外,晒秋还可以凭借它那一幕幕的生动场景,进一步与生态农业、乡村旅游等产业深度融合,形成具有地方特色的生态产业链。像永嘉林坑村打造“林坑晒秋”文旅IP,带动了周边民宿、农家乐、农特产品等蓬勃发展,也吸引了不少年轻人来到这里开设新的业态。
晒秋,是大自然用温柔的笔触,绘就的一幅秋日人间烟火图。不妨走进山村,去寻一寻这抹别样的色彩和惊喜。
版权和免责申明
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。