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玉环数十人食用织纹螺中毒 专家提醒切勿食用

www.zjol.com.cn  2005年07月10日 15:44:50  浙江在线新闻网站

  近期,玉环县出现了数十人因食用织纹螺中毒事件。浙江省卫生监督所表示,织纹螺有毒,提醒大家切勿食用。

  玉环数十人食用织纹螺中毒

  据了解,最近两个星期以来,玉环县人民医院接治了几十名因食用织纹螺而中毒的病人,最多一天收治了5位病人。这些病人送到医院时,都呈现出“口唇麻木、四肢无力”等症状。

  玉环县人民医院急诊科医生说,7月2日,家住城关的詹女士因食用织纹螺中毒。詹女士说,她是在7月1日晚上吃了几颗织纹螺。第二天上午,就觉得嘴唇发麻,刚开始还以为是吃了辣椒引起的。中午,詹女士接着又吃了一些织纹螺,后来感到嘴唇更麻了,且四肢无力,前来医院就诊。

  当地医院表示,所幸这些患者均系轻微中毒,经医院治疗解除毒素后,现在都已出院。医生分析说,近期玉环县刚发生过赤潮,织纹螺产生毒素与赤潮有关。因为赤潮的海域中有大量的有毒海藻,织纹螺吃了有毒藻类不会死亡,但会把毒素积累在体内,人一旦吃了这种织纹螺就会中毒。

  此外,温州市洞头县也出现了几起因食用织纹螺中毒的事件。由于该县三盘和元觉乡等部分海域出现赤潮,有可能污染到洞头县的养殖鱼和织纹螺等贝壳类产品。当地卫生监督部门组织人员对全县的农贸市场和宾馆饭店进行了检查,销毁了所有可疑的被赤潮污染的水产品。

  每年都有人因吃织纹螺死亡

  2003年6月下旬,宁波市镇海区等地连续发生食用织纹螺中毒事件,经查,这批织纹螺来自路桥区金清镇。台州市卫生监督部门迅速查处了此案,共查获织纹螺4500多公斤。这是台州市卫生监督史上查获数量最大、案值最高跨地区销售有毒织纹螺大案。

  据台州市卫生监督所稽查科科长黄明介绍,2001年以来,台州发生了近十起较大的织纹螺中毒事件(单次中毒人数30人以上才算大案),中毒人数逾百人。2003年6月份以后,玉环、温岭又相继发生了食用织纹螺中毒事件,说明台州沿海地区销售、食用织纹螺现象相当普遍。

  据温岭市卫生监督所专家毛文祥介绍,从上世纪90年代以来,浙江省每年都会发生几起织纹螺中毒事件,尤其是7-9月,每年都有2至3人死亡。

  织纹螺有毒跟赤潮有关

  据黄明介绍,现代工业高速发展,引起海洋污染造成大量的藻类死亡,产生“赤潮”。今年6月上旬,浙江近海海域发现大量赤潮,其中有不少藻种为有毒的,织纹螺进食海洋中有毒藻类,其本身不受影响,但可蓄积毒素,人们食之即可引起中毒,其所含毒素为石房蛤毒素,为水溶性、耐热、耐酸、易被肠道吸收。

  石房蛤毒素或河豚毒素,有肌肉麻痹作用,人经口进入致死量为0.5-0.9克,毒理作用为抑制中枢神经,产生麻痹中毒死亡。

  据了解,织纹螺毒性很重,有人曾将其与剧毒的河豚相提并论。一旦中毒,除洗胃等常规治疗外,根本没有特效药,其死亡率高达15%。卫生部门还提醒市民,如果有人吃了不认识的海鲜,出现身体不适,口舌、四肢末梢麻木、胃肠道疼痛等症状,应立即送医院抢救。

  织纹螺和淡水螺不一样

  据黄明介绍,织纹螺属贝类织纹螺科,种类较多,常见于我国沿海各地,广东、广西、海南岛有橡子织纹螺、疣织纹螺,浙江沿海有线带织纹螺,产地居民多喜进食,时有中毒发生。

  织纹螺与一般的淡水螺不一样,大家可以从其形状、颜色和螺纹上加以区分。

  形状:与淡水螺不同,淡水螺螺体一般较胖,织纹螺尾部较尖,细长,长度约在1厘米左右,宽度约为0.5厘米,体积只有我们常吃的炒螺蛳的一半大。

  颜色:浙江沿海地区采获的织纹螺几乎全是灰褐色的,东北褡裢等地的织纹螺多为黄褐色。

  螺纹:与普通淡水螺完全不同。普通螺蛳的螺纹是右旋的,而织纹螺的螺纹是左旋的。


来源: 都市快报  作者: 孙自鸣  编辑: 俞斌

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