七夕节之际，传统糕点食品“巧食”在瑞安却遭冷落。同属传统节日食品，月饼可卖出天价，而“巧食”的身价、受欢迎程度却远不及月饼，许多年轻市民甚至连“巧食”为何物都不知道。

　　82岁的杨婆婆回忆说，10多年前，每逢七夕，她都会亲自动手做“巧食”送给孙辈们。后来，一些糕点店推出“巧食”，可直接买来送人或品尝，很受市民欢迎。而近些年，已几乎没有人再提“巧食”了，只有老一辈人偶尔还会记起买来尝尝。笔者随机采访了10余位市民，他们几乎都表示不会特意去买“巧食”，只有一位70多岁的老婆婆表示比较怀念小时候吃的“巧食”。

　　笔者近日走访了瑞安市区几家西饼店、糕点店。发现各店均有“巧食”供应，包装有袋装的、盒装的。有些店还将“巧食”摆在显眼位置，以吸引顾客前来购买。据一西饼店店员介绍，购买“巧食”的人并不多，来买的大都是中老年顾客，他们大都是买来送人的。而年轻人还是比较喜欢花样繁多的西点。

　　为什么传统节日食品“巧食”不受市民关注？瑞安市区的陈女士认为，七夕节因传说而来，人们可能关注传说比较多，而忽视这个衍生的食品；而中秋节象征合家团聚，大家就比较重视，象征团圆的月饼自然也就备受关注。再加之，现在生活水平提高，可供人们选择的食品越来越多，就难免会冷落“巧食”了。

　　一西饼店老板认为，顾客对月饼与“巧食”的重视程度不同，这与社会氛围有很大关系。如果能形成喜欢过传统节日的氛围，相信七夕节会受关注，而“巧食”也会被人们广泛喜爱；而在制作口味上，也要迎合现代人的口味，才能占据更多的市场份额。