开幕式现场

　　浙江在线宁波9月21日讯(实习生　林丽娴)　今天上午9点多，宁波国际会展中心前人潮涌动，数百家媒体的聚光灯一齐对准主席台中央。作为长三角南翼经济中心的宁波，迎来了历届规模最大的食品博览会——2005中国食品博览会的开幕式。

　　食博会是商务部重点培育的八大会展之一，本届食博会呈现出了诸多亮点。

　　规模最大与国际接轨

　　本届食博会是国内食品行业最大的一次会展，参展企业达1400多家，标准展位达到2060个，展览面积达到4.5万平方米，其中特装展位将占70%。预计参观食博会的观众将超过5万名，其中专业客商超过1万名。展览内容丰富且与国际接轨，参展产品覆盖整个食品行业，呈现出完整的食品产业链条。

　　食品安全深入人心

　　在展会上，一名参观的观众深有感触的告诉在线记者：“此次展览规模比以往都大，来的都是些大的知名企业，我们老百姓不但可以接触到许多新产品，还可以了解到一些产品的生产过程，从而让消费者对食品安全更加放心。”

　　拓展突现食品文化内涵

　　在线记者在展会上时而被劲爆的摇滚乐吸引，时而又为悠扬的古筝乐而驻足，原来是温州的一家啤酒企业请来摇滚乐队演绎他们啤酒文化的异域风情，和一家绍兴的酒企业请他们的客商在古筝乐中品味他们的越酒文化。各个参展商可谓是使出十八班武艺来在布展和营销上体现他们产品浓郁的文化特色。

　　新装备新技术齐上阵

　　在展区，记者发现今天还来了近百家的食品机械企业，他们现场演示了目前全国食品行业的新装备、新技术，让参观的人大饱眼福的同时，也对我国食品生产企业的科技进步和提高食品质量充满了信心。

　　专设宁波馆里绿意盎然

　　在13000平方米的专设宁波展厅里，在线记者发现参展的274家企业中，有251家是农业企业。这些企业中许多是国家、省、市、县极农业龙头企业，他们纷纷推出了各自的绿色食品，其中不乏是具备国家、省、市权威认证机构的各种资格认证或获得荣誉的产品，代表了宁波农业发展的最高水平，显示了宁波农产品的强大市场竞争力。