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雨水浇凉美食节 人流量和营业额比去年减少一半

www.zjol.com.cn  2005年10月29日 08:36:28  浙江在线新闻网站

  “你看这雨,我的心都凉了一半!”40多岁的广西人张伟寅站在自己10平方米左右的美食节临时摊位内发愁地说。

  秋雨,浇凉了昨日的美食节。“今天来的顾客跟预计差得太多了!”大多数摊主都有着跟张伟寅同样的苦恼。

  助兴歌舞节目无奈取消

  杭州的美食节举办了多届,在外地摊贩看来,这是个大赚一把的好机会。广西人张伟寅慕名前来,并带来8名男青年和一名能歌善舞的桂林年轻女子,8套绣龙绣凤的民族服装,用他的话说准备大干一番。

  不料突来一场秋雨驱散了人气,也驱走了热情。昨天傍晚,张伟寅摊位上,一排排西双版纳竹筒饭蒸得热气腾腾,摊位内地上地下摆满了一桶桶发面,与此形成鲜明对照的是摊位前人影稀少。张伟寅拧紧了眉头说:“今天来的顾客跟我们的预计差太多了!”

  下雨人少,原来安排的桂林女子在摊位前边唱山歌、边给客人抛绣球的节目取消了。女子拱着手站在一大桶柚叶拌的发面前,一副寂寞的样子。“这些发面本来打算做克林顿吃过的‘阳朔柚叶粑’的,我们现在都放着暂且不做。”张伟寅昨天晚上告诉记者。

  很多特色小吃没有亮相

  不仅阳朔柚叶粑,很多地方的特色小吃由于天气的缘故,昨晚都没能亮相。

  “我们只做了一两千元生意,去年一个晚上我们能做6万多元。”经营口袋鸸鹋的姚老板告诉记者,10月24日到杭州后,就最关心天气。“下雨生意比较差,但愿明后天情况比较好点。”

  “下大雨,我们一个晚上就卖了1000元左右。”卖野味的王老板也连连摇头说:“生意不好!”

  印度师傅的飞饼转不动了

  美食节吃的是盛宴,也是观赏厨师精湛技艺的好场所。印度来的阿拉里师傅却是一脸苦恼。

  阿拉里最擅长的就是做家乡的印度飞饼,每次飞饼在半空里像道彩虹一样突然划出优美的弧线,那时阿拉里的眼睛就会很亮很亮。昨天晚上下雨,飞饼粘答答的,在阿拉里手里,就像得病的羊羔一样垂头丧气,而且每次一碰潮湿的桌面,马上东粘一块西破一块,急得阿拉里直冒汗。

  一些围观者看见阿拉里发窘的样子,不忍心看下去,就偷偷离开。“他今天发挥得不太正常。”站在一边的老板吴先生说。

  昨晚人流量只有去年的一半

  记者在昨天晚上的美食节看到,原本人们记忆里那种人山人海、摩肩接踵的景象在昨天晚上不复出现。

  黄龙体育中心内,没有人山人海。市民张小姐告诉记者,下雨本不太想来,因为一位外地朋友想见识一下美食节,才特地陪朋友来的。“如果一个人,我宁愿不下雨的时候来看看。”像张小姐这样想法的很多。

  不过每届必参加的市民王先生告诉记者,“今晚人少不挤,比起以往人挤人的美食节,现在的感觉最舒服。”

  根据杭州美食节组委会昨天深夜统计出来的数据,昨晚人流量共计1.5万人,营业额60万元;而去年美食节第一天,人流量达到3.5万人,营业额达到140万元。


来源: 浙江在线-今日早报  作者: 陈磊 洪慧敏  编辑: 陈雪晔

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