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顾客爱野味 美食节组委会:其实卖的都是鹌鹑

www.zjol.com.cn  2005年10月31日 13:43:44  浙江在线新闻网站

  黄龙体育中心这两天正在举行“美食节”,各地美食,样样看得人心痒眼馋,市民大都吃得开心而归。市民周先生昨天去了趟“美食节”,却没了胃口。

  “我看到有好几个摊位在卖麻雀,‘爆炒麻雀’、‘咖喱金雀’,看得我心疼啊!每天有那么多人参加美食节,那得吃掉多少只麻雀啊!”周先生说,其中一位摊主亲口告诉他,麻雀是用大网从山里捕来的,是正宗的野生麻雀。

  这么挂能吸引顾客呀

  美食节上真有人在违规售卖野生麻雀?

  “美食节”现场,记者逛了一圈,果然看到有三四家摊位上挂着“爆炒麻雀”、“爆炒地雀”等醒目招牌。

  在一家挂着“咖喱金雀”的摊位前,“十块钱一碗,野生麻雀,肉香骨脆!”一个年轻小伙一边翻炒,一边叫卖,大铁板上“麻雀”数量在百只以上。当记者询问“麻雀”的来源时,小伙子称是老板弄来的,自己不知道。

  在另一家挂着“爆炒麻雀”的摊位前,摊主许某倒是直言不讳:“哪里弄得来这么多麻雀,这全是小鹌鹑!”老板还说,他知道麻雀是不能卖的,悬挂“爆炒麻雀”招牌,无非是为吸引顾客。

  “大家爱吃野味,我们这么挂能吸引顾客呀!”不过,摊主许某边说边招呼伙计将“爆炒麻雀”的招牌取了下来。

  已经对这事进行整治了

  “悬挂‘爆炒麻雀’招牌,是商家噱头,我们已对这事进行整治了。”美食节组委会副秘书长黄耀泉说,美食节上卖的“麻雀”,其实全是商家从杭州肉联厂冷冻批发市场买回来的小鹌鹑。商家把小鹌鹑的头切去,爆炒后当“麻雀”卖。

  黄耀泉表示,美食节组委会将加强管理,防止类似事情再次发生。

  杭州市林水局森林资源处表示,麻雀虽不是省级重点保护野生动物,但属一般级别保护动物,受《野生动物保护条例》和《野生动物保护法》保护,一切用于商业活动的捕捉、贩卖等活动都是不允许的。


来源: 青年时报  作者: 李璇  编辑: 朱小燕

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