今晨零时过后，位于甬城奉化江畔的江东水产批发交易市场已是人声鼎沸。据了解，宁波市区各大菜市场销售的水产品有80%出自这里。为此，当地工商部门和渔业环境与产品质量检验检测中心都在市场设立了检测点。

　　在灯火通明的交易市场，记者目睹了检测人员工作的全过程。6名身穿白大褂、胸佩证件的检测人员穿行在一堆堆海鳗、鲳鱼、白蟹、鲜虾等水产品间，随机抽取10多个批次的样本，标上号，送到水产品检测室。工作人员从样品上切下一片水产品肉，浸泡到纯净水中，约半个小时后再取出，放在特殊的甲醛检测液中。据检测人员介绍，水产品检测的主要项目是甲醛和二氧化硫。如果溶液呈现红色，表明鱼肉里含有甲醛或二氧化硫，颜色越红，说明含量越高。

　　工作人员告诉记者，按有关规定，抽检到的不合格水产品将禁止出售。前不久，从三门运往该市场的一车海虾，由于二氧化硫指标严重超标，这批海虾被拒绝交易，就地作了处理。

　　1小时后，抽检的十几个样品检测完毕，全部合格。工作人员将结果公布在市场大门口“定性抽检水产品公示”栏上。这时，早已等候在此的商贩才开始过秤、交易。

　　(浙江日报宁波11月28日电)