浙江日报杭州1月16日讯　离春节不到半个月了，一些图方便的杭州市民打算去餐馆预订年夜饭，却发现各大餐馆的年夜饭基本上已排满，怎么办？杭城一些知名餐馆如知味观、太子楼、花中城、楼外楼等，日前纷纷推出了半成品年夜饭——只要简单地烧一烧，一顿大餐就能轻松搞定。这种年夜饭已逐渐在杭城走红。

　　花中城酒店今年推出了多个档次的半成品年夜饭，有适合小家庭的288元套餐，也有供10多人享用的1288元“合家欢”套餐。这些套餐都由花中城酒店的大厨配好料。此外，“花中城”还允许市民点菜、进行自由搭配。目前，“花中城”的半成品年夜饭已预订了300多份。

　　“知味观”则推出了288元(3至4位)、388元(5至6位)和588元(8至10位)3种规格的半成品年夜饭，甲鱼、牛排、扇贝、冷菜、点心等品种一应俱全。每位前来预订的消费者，都会拿到一份如何烹饪半成品套餐的方法介绍。截至今日，“知味观”的各种半成品套餐已预订了近400份。

　　消费者为何会对半成品年夜饭情有独钟？家住刀茅巷社区的王女士今天刚在知味观预订了一桌588元的半成品年夜饭，她的话很有代表性：今年我家有9个人同吃年夜饭，自己烧太累，而且去菜场讨价还价也很烦。半成品年夜饭的价格比在酒店吃便宜，而且只要烧一下就行了，实惠又方便。