“足足300多公斤！”近日，丽水龙泉卫生监督所在一辆龙游开往龙泉的中巴车的车顶和车厢上，查获了大量有毒狗肉。

　　昨天，龙泉卫生监督所拿到初步检验报告，这批300多公斤狗肉，其胃中含有毒氰化物，一旦流入市场，将害人不浅。

　　毒狗肉案警方已介入调查

　　“还是第一次如此大数量。”执法大队叶先生说，货主称这些狗肉是从龙游进来的，准备拿到市场上去卖，但却拿不出检疫证明等相关手续材料。

　　叶先生说，从刚接到的检验报告来看，被抽检的狗肉是存在问题的，冬季狗肉生意红火，有可能有人将狗毒死后拿来卖，此案警方已介入调查。

　　毒狗事件频频上演

　　2005年秋季以来，快报曾多次接到热线，说有人疯狂毒狗。1月15日，金华婺城区的杨先生给85100000打来电话，说当天凌晨，杨听到院子里狗叫得很凶，起床一看，有两个人正把他家的狗装进麻袋。他大喝一声，两个偷狗贼跳上摩托车逃了。已装进麻袋一半的狗，早已断气。“前后不到三分钟，一条六七十斤的狗就被毒死了，而他们用的是剧毒的“三步倒”。

　　同样的毒狗事件在衢州、湖州、杭州等地也频频上演。

　　金华市婺城区工商分局消委会单秘书长说，这些毒狗者主要以外地民工为主，使用的普遍是“毒鼠强”、“三步倒”等剧毒药物，偷狗贼胆子很大，主要在农村作案，选择白天上午九十点，下午三四点，骑着摩托车乱转悠，看到狗就丢块绑有毒药的食物，狗吃后立刻就倒，捡起死狗就离开。

　　冬季吃狗肉请多留个心

　　狗肉是好吃，但是吃狗肉时也要多长个心眼。俗话说，狗肉滚三滚，神仙站不稳。

　　杭州市卫生局卫生监督一科科长陈勇壮介绍说，用来毒狗的化学药物会在狗肉身上残留，通过烹饪加工也无法祛除。人食用了被毒死的狗，会引起头痛、头昏、四肢抽搐等神经性中毒症状，严重的会因为全身功能衰竭而死亡。

　　陈勇壮向读者介绍了肉眼辨别有毒狗肉的办法。

　　一看色。正常狗肉呈现鲜红色，非正常死亡的狗，表皮暗红，甚至紫红。有些商贩为了祛除毒狗肉的皮层暗红，会用水浸泡，狗肉表皮会呈现白色或灰白色。

　　二看膜。鲜狗肉见风起膜，表皮会有很薄的干膜。非正常死亡的狗，胴体没有干膜，而且湿漉漉的。

　　三看杀口。正常宰杀的狗，身体上留下的刀口肉是外翻的，刀口周围也有血细胞浸润，会更红一些。在死亡后为蒙骗别人补上的刀口，切口则是平整的。

　　另外，在市场挑选狗肉时，一定要看狗皮上是否有“检疫合格”的印章，吃狗肉时，最好选择口碑好的大饭店、专卖店。