市场反应

　　杭州超市里不粘锅卖得很好

　　昨晚，记者在杭州庆春路的世纪联华超市和凤起路的好又多超市看到，不粘锅产品并未撤离柜台，而且销售成绩良好。美国环保局的报告还没有对不粘锅的销售造成影响。

　　在世纪联华超市，爱仕达和苏泊尔两个牌子分别设立了推销专柜。爱仕达销售人员在发给记者的宣传资料上强调，他们公司最新推出了六层无油烟不粘锅，符合FDA(美国食品药物管理局)的标准，安全卫生。当记者问到，这种不粘锅是否含有特富龙时，推销人员表示，新一代的没有，但旧一代产品是有特富龙涂料的，售价在150多元左右，销售成绩不错。

　　苏泊尔的销售人员则表示，2004年媒体曾经报道过“特富龙可能致癌”，那时是有很多顾客对不粘锅表示过担心，后来因为没有定论，顾客也就不再问起了。现在买锅的顾客中，很少有人会提起“特富龙”，而且不粘锅销售成绩良好，多的时候一天能卖十几只。

　　在好又多超市凤起店，含有特富龙的不粘锅整齐地摆放在货架上。记者问起一个正在挑锅的大妈，知不知道这种锅里含有特富龙，而这种物质可能致癌时，大妈吓了一跳，马上放下了锅，没多久，又将信将疑地对记者说，“不粘锅又不是新产品，用了这么多年也没发现出过什么事，这么大的厂家应该不会做出损害百姓健康的事情。”她想了想又说，“不过，要是真的致癌，倒宁愿买会粘锅，这样放心点。”

　　据中国五金制品协会提供的一项数字，我国涂有“特富龙”的不粘锅年产量达8000万到1亿只，其中国内销售量约为3000万只左右。在我省就有苏泊尔和爱仕达两大炊具生产企业，应用特富龙的产品多达上百种。

　　浙江生产厂商：炊具有质量保证

　　就特富龙可能致癌一事，记者拨通了苏泊尔和爱仕达的客服热线，对含有特富龙涂料的不粘锅表示担心，却得到了双方一致的解释：特富龙材料来自美国杜邦，说特富龙致癌，是由于在生产过程中加入了一种添加剂，特富龙材料本身没有问题，虽然这种添加剂有一定的害处，但在生产过程中会挥发掉。这与美国杜邦公司作出的解释如出一辙。

　　爱仕达的一名工作人员表示，在国内只有苏泊尔和爱仕达两家炊具公司是被国家安检局指定允许生产特富龙不粘锅的，在质量上应该能得到保证，顾客不必担心。

　　据记者了解，2004年7月“特富龙可能致癌”的说法刚刚出现时，苏泊尔炊具股份有限公司专门召开了紧急会议，商议相关对策。公司发布了一个声明，声明说苏泊尔的不粘锅系列产品由国家日用金属制品质量监督检验中心检测为合格产品。公司总裁苏显泽先生曾经表示，一旦特富龙涂料被证实有致癌作用，苏泊尔将立即停产该类不粘锅，并要求商场及代理商紧急撤柜。

　　中国五金制品协会此前也已表示，如果特富龙确实会致癌，协会将坚决杜绝在炊具上使用特富龙涂层。

　　质检部门

　　国内不粘锅未检出致癌物质残留

　　浙江省质量技术监督总局宣传处肖扬在谈起特富龙致癌一事时表示，虽然美国的有关部门查出特富龙致癌，但在国内并没有相关的检测结果，在不粘锅的生产方面，中国的标准和美国的标准也不完全一样，所以，只有当确实有企业生产的不粘锅没有达到中国的有关标准，质监部门才会采取相应的措施。

　　2004年10月，中国国家质量监督检验检疫总局曾组织抽样检查了市场上18个品牌28个规格型号不粘锅产品，检测表明，市场上销售的主要使用特富龙涂料的不粘锅产品中，均未检出全氟辛酸及其盐类残留。

　　据新华社报道，人体和环境中全氟辛酸铵的来源还有待研究，目前还不能证明人类血液中的全氟辛酸铵来自不粘锅等日用品中的氟聚合物。专家认为，正常使用特富龙不粘锅是安全的，但不能任其在高温炉火上干烧，尤其不能让氟聚合物涂层被烤到起泡的程度。