在金华市磐安县农村里，如今只要谁家准备筹办100人以上的大型聚餐，没过多久，保管有卫生监督部门的工作人员“从天而降”来检查。大家都说，村里有卫生监督部门的“内线”。

　　“农村大型聚餐申报备案制度”最早从去年5月在我省杭州、丽水和衢州试点。随后这一制度开始在全省得到推广。“但是这一制度的推广在实践中有很多的困难。”昨天磐安的卫生监督部门工作人员向记者诉苦。因为没有农民肯自己来申报，所以监督部门只能在村里设“情报员”了解谁家要大办酒席。

　　100人以上聚餐要备案

　　磐安县于2005年底在金华地区率先推出了农村家庭聚餐食品卫生申报制度。“三四个月过去了，我们还没有接到过一例村民自己主动申报的聚餐活动。”磐安县卫生监督所负责人陈华军说。

　　这项制度规定，磐安县农村村民凡在家里或非经营赢利单位举办聚餐一次就餐人员在100人以上，并主要由乡村厨师承担加工烹饪任务的各类聚餐活动，其举办活动的户主或承担加工的乡村厨师要提前3天(特殊情况的在当天)向卫生监督部门或有关工作人员提出申报。

　　至今无一村民主动申报

　　“我们祖祖辈辈几百年都这么过来了，家家户户每年要举办一些这种聚餐活动，至今也没出过什么事。还要事先申报？这对我们农民来说觉得没什么必要，也认为太烦，多此一举！”磐安县双溪乡史姆村的一位村民陈某昨日在电话中说。

　　陈华军在解释原因时认为，这与这项制度刚实施不久有关系。另外农民兄弟们对食品公共卫生安全的意识还相对比较薄弱，不可能一下就把观念转变过来。

　　村里出现“吃饭情报员”

　　面对这样的尴尬境地，磐安县的卫生监督部门也想出了对策。

　　今年春节期间，当地新渥镇麻车下村老李家大宴宾客，摆了十多桌，共请了100多人来吃饭。老李两口子和儿子媳妇正忙得昏天黑地时，突然镇里的公共卫生管理员蔡有青出现在他们面前。“老李，要大请客啊？”蔡有青笑着说：“卫生要注意啊，别吃得大家拉肚子。”

　　老李心里一阵嘀咕：“我家请客，他怎么会知道的？”但见对方来了，也只能配合检查。

　　“其实是村里的‘情报员’告诉了我们这个消息。”蔡有青告诉笔者。“情报员”的正式身份是公共卫生联络员。如今在磐安县里几乎每个村都有这样一名工作人员。他们一般都由当地村民担当。

　　“做这样的情报员其实也挺不容易的。”当地一名已工作了3个月的公共卫生联络员告诉笔者，家里人其实都挺反对他做“内线”。但考虑到这也是为大家的卫生和安全做工作，心里便坦然了。