武义

　　有个500亩基地向浙江企业供货

　　有些生产商为应付检查连根、连土将铁皮石斛一窝窝挖走

　　武义以温泉和莹石著称，奇山秀水孕育了铁皮石斛这一对生长环境异常挑剔的名贵药草。

　　县城里一些年纪较长者，不一定知道铁皮石斛，而说起“吊兰”，却讲得头头是道。“吊兰”，是当地人对铁皮石斛的俗称。

　　“现在很少看得到了。”一位卖药的老人说。四五年前，市场上还偶尔有人卖铁皮石斛。只是价格很贵，10元一根，品相好的甚至能卖到一两百元。不过现在，几乎已经看不到了。

　　野生铁皮石斛很难采

　　卖药的老人说，铁皮石斛长在凌空的悬崖缝里，只有胆识与技艺兼备的药农才能采摘。采药时，要先将手臂粗的钢针打入岩石，再将绳索分别系于钢针和腰上，药农悬空探身到岩壁一侧采药。整个武义县城，有这门技艺的也不过寥寥几人。所以，集市上出现铁皮石斛的几率也很少。集市上的这些草药都是药农自己上山采来，自己销售的。来买的人也多是县城里的百姓，用来治病。

　　从来没有所谓杭州的药商来这里收购“吊兰”，即使有，他们也拿不出药草，更不用说论斤卖了。卖药人还说，集市的药摊就是县城里惟一的中草药销售地。除此之外，买铁皮石斛只剩一个地方，就是离县城约20公里的一个铁皮石斛生产基地。

　　记者尝试铁皮石斛

　　车开了20多分钟，到了老人所说的基地。这里一侧紧邻水库，两面环山，就在山坳位置，白色大棚覆盖了近百亩田地。

　　这里是金华铁皮石斛保健品生产企业———寿仙谷药业有限公司的种植基地。记者到时，其负责人李明焱正好也在现场。

　　李明焱说，这是他们公司500亩种植基地的其中一处，因为铁皮石斛生长缓慢，基地运作多年至今，能收成的也只有300亩药田，每年平均亩产约计300公斤。

　　大棚里，生长着不同年份的铁皮石斛苗，有的才种下不久，刚露出芽尖；有的已10多厘米长，零星开着淡黄色小花。

　　李明焱摘下一根草茎，让记者嚼嚼看。

　　记者感觉草汁很黏，类似果冻。李明焱说，铁皮石斛其实很好辨别，它有点甜、黏稠，嚼完了嘴里也没有渣，而刚节、紫皮吃起来就像甘蔗，嚼完后满嘴草屑。

　　连根、连土一窝窝挖走

　　寿仙谷药业一年销售额不到1000万元，但旗下铁皮石斛种植基地却规模可观。这意味着，这里的一部分铁皮石斛原料流入其他药厂。“很多企业来谈过合作。”李明焱说。据称，浙江华立生命科技有限公司去年下半年就来过这个基地求药。不过，进货的具体数量，李明焱并未透露。“有些厂商为了应付检查，还连根、连土壤地将铁皮石斛一窝窝挖走，种在自己的地里。”同记者之前采访了解到的情况一样，李明焱指出，浙江正规的铁皮石斛基地很少。

　　也就是说，正宗铁皮石斛原料紧缺。为此，难免一些素质不高的厂商一方面以低价、劣质的紫皮、铜皮甚至大黄草充当铁皮石斛，另一方面想出种种方法逃避检查、蒙混过关。

　　风声紧时才用正宗铁皮不敢轻易签供货协议

　　李明焱还说，虽然基地有着充沛、稳定的铁皮石斛产量，但他很多时候并不愿意和其他厂商签订供货协议。

　　按照惯例，协议上一般不确定供货数量，只是厂商凭需求下单。很多时候，厂商求药一两次，便再无下文。

　　对基地来说，原以为守着大量协议便可以放心扩大生产，到后来，却成了进退两难的尴尬。

　　因为与正宗铁皮枫斗相比，铜皮、紫皮加工而成的枫斗外观上相似，但价格便宜数十倍。不少签协议的厂商也是“两手准备”，风声紧的时候用正宗铁皮，过段时间，又偷偷收些其他石斛作替代品。

　　与自己签订的协议，成了某些企业的用假、掺劣的招牌，使得李明焱对类似协议分外慎重，很少允诺。