作为主要的食品零售终端，超市能否第一时间阻挡问题食品进入市民家庭？记者日前从物美超市获悉，该超市已经建立“问题商品两小时快速下架处理机制”，只要一经相关部门或者权威媒体曝光的问题食品，不管最后定论如何，超市都将在最快的两小时内紧急撤柜，最大限度地保障消费者的权益。

　　杭州物美文一店相关负责人章建国表示，其实早在去年年底，超市就开始着手建立“问题商品两小时快速下架处理机制”。由于超市平时就和工商局、质监局等有关部门建立了畅通的信息沟通渠道，只要一经权威部门公示的不合格产品，超市马上就实施两小时下架措施保护顾客利益。前不久，超市方在收看了央视的曝光新闻后，马上把卖场里的相关产品紧急撤柜，并把事情的来龙去脉告知消费者。

　　据了解，为了严把卖场里的产品质量安全关，物美超市还特意制定了严格的《供应商评审准入制度与管理流程》，对于重点生鲜食品和包装食品等市民特别关注的民生食品，物美超市更是慎之又慎，一旦发现哪种食品保存期限超过1/3的时间超市就会拒绝入货。至于容易变质的新鲜奶制品，如果保质期是两天，基本上第一天卖不完就会退回厂家。另外，物美超市还承诺，在问题商品公布后，消费者可根据购物小票进行全额退货；如果消费者平时在卖场买到过保质期或者包装不合格的商品，超市将按照消协的规定“退一赔一”。