前天杭州办了场食堂婚宴一社会学家对此评价不高档不意味不高尚

　　红地毯、大红喜字、心形气球……黄金周期间，杭州各大酒店几乎都笼罩在这样的婚庆氛围中，人们似乎已经司空见惯。

　　不过，当这些摆设前天出现在杭州某单位的员工餐厅时，还是让很多路人投去了惊讶的目光。

　    5月7日中午，浙江一家高校的倪老师与新娘张小姐在杭州体育场路上一家单位的小餐厅举办了婚礼，80位亲朋好友到场向新人表达了祝福。

　　据食堂负责人说，酒席结束后，双方父母和亲朋都非常满意。

　　这样的婚宴数量还不少

　　倪老师的婚宴是该餐厅首次承办婚宴，不过在杭州，它不是惟一见证过新婚庆典的食堂。浙江大学玉泉校区的“食天一隅”、馨香阁餐厅最近两年都办过婚宴，杭州市政府综合楼食堂曾经有一年办了600多桌。

　　同样的，万隆酒家、皇饭儿、状元馆、戴记好农庄等中小型酒店今年都办过婚宴。这个五一黄金周期间，皇饭儿酒店天天有婚宴。

　　虽然与星级酒店相比，单位餐厅、中小型酒店的场地偏小(一般单个厅里只能摆一场婚宴，大概能放下10桌酒席)，装修也不及大酒店豪华，不少新人却表示，这样能有更多自主布置的空间，也更加安静。皇饭儿酒店的杜总经理说，五一期间有几场婚宴都只有5桌。

　　用餐标准并不低于星级酒店

　　倪先生的婚宴用上了龙虾、龙井虾仁等比较贵的菜，价格却只要900元/桌，而且还包括酒水；戴记好农庄、皇饭儿今年承接的几场婚宴，定价也都在800-1000元/桌。

　　倪先生的婚宴同样有司仪，不过是由老同学代理的，还搬来了家里的音响，贴喜字、挂气球全都由朋友一起帮忙。与宴者说，光这些细节，就感受到了新人亲友们的真诚祝福。

　　这正好与当下的婚宴风尚形成了一定的反差。3年前，每桌婚宴800-1000元的价格曾维持了很长时间，最近两年则以每年10%以上的速度提价。今年，华庭云栖度假酒店的“比翼双飞宴”1588元/桌，12桌起订；浙江世界贸易中心大饭店1988元/桌，还只是个起步价。

　　价钱越来越高，婚宴餐桌上的菜肴也越来越高档。湖蟹、甲鱼、鳗鱼已属平常，龙虾、三文鱼、金枪鱼刺身、象鼻蚌等高档菜是时下婚宴的主打菜目。

　　为了办一场风光的婚宴，新人们除了支付高价的酒席，还得物色专业的司仪、音响，甚至还要有歌舞助兴。目前，请一个稍有名气的主持人做司仪要1200元-1600元，请个“名嘴”的行情已经超过3000元。

　　不高档不意味不高尚

　　浙江大学一位社会学专家认为，新人办婚宴、亲友喝喜酒的目的，其实还是共同企盼一份稳固的爱情和幸福的家庭生活。在大部分人希望通过炫耀消费来提升自己的社会地位时，新郎新娘以简朴的方式来庆贺自己的重大节日，是一种良好爱情观、家庭观的体现。“正所谓，不高档不意味着不高尚。”

　　同时他还认为，随着消费社会的发展，人们的消费意识更加成熟，有些人会觉得花很多钱甚至负债办婚礼不值得。“不同消费群体的出现，也是对消费市场的细分，很多餐馆因此得到了更多的赚钱机会。”