喜宴毒倒三十余名客人 卫生不过关容易酿大祸
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2006年05月15日 06:13:12
浙江在线新闻网站
家里结婚办酒席本是件喜事,可前来赴宴的宾客却纷纷出现食物中毒的症状,好事顿时变成了祸事。“这么多人集体中毒实在是可怕,我们希望有关部门尽快查清原因。”有宾客日前拨打12345求助。
前些天,临安市景城街道某村村民王某结婚,在自己家里办了酒宴,赴宴宾客有100余人。虽然这顿酒席菜色丰富,可客人们吃着吃着就一个接一个地出了问题,有的开始腹泻,有的头晕,有的呕吐。一时间,人人慌乱不已,都怀疑自己是否食物中毒了。
当天夜里,约有30余名客人出现了中毒症状,其中18名客人陆续被送进了医院进行输液治疗,还有一些情况不严重的则自己服了药物。喜事成了祸事,客人纷纷要求卫生部门调查,看看这事到底是怎么造成的。
经过深入了解,临安市卫生监督所发现,这起中毒事件主要是因为吃了不洁食物而引起的。“根据调查,我们怀疑厨师在加工菜肴的过程中可能存在问题,导致了客人中毒。由于该事件并没有发生在营业场所,因此无法对主人家进行任何处罚,客人如果想要索赔的话可以通过协商或诉讼途径。”
虽然事发后经过及时的治疗,中毒者目前都已逐渐恢复健康,但这种事情的发生,再次给大家敲响了警钟。
临安市卫生监督所吴所长提醒大家,如果要在家里办酒,一定要注意安全问题。首先,要选购新鲜洁净的原料。其次,加工水产品和冰冻肉类时尤其要提高警惕,因为水产品本身往往带有细菌,而冰冻肉类如果不完全解冻的话里面不容易熟透,千万不要弄得半生不熟,以免中毒。
来源:
每日商报
作者:
编辑:
朱小燕
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