端午将至 北京粽子有点奢侈 杭州粽子比较老实
www.zjol.com.cn
2006年05月29日 07:21:37
浙江在线新闻网站
李先生几天前在北京出差,他发现北京的一些超市今年卖起了各种“贵族粽”。用鲍鱼、干贝、菌菇等材料做馅,粽子身价自然水涨船高。
后天就是端午节了,杭州的各家超市里粽子大战早已开打。市场上的粽子基本上还都中规中矩,生产商依然把目光聚焦在传统的肉粽、蛋黄粽上,有些虽然也推出了礼品装粽子,但没有出现高档馅料或是搭售礼品的现象。
世纪联华超市生鲜配送中心的虞经理说,每年端午前都会掀起一股粽子热,销量相较平时有30%的增幅,其中两三元一个的散装粽最受青睐,五六十元的中档礼盒装也比较好销。“今年粽子的原料都在涨,其中糯米涨幅最大。不过在端午节这样的敏感消费时期,商家宁愿内部消化成本,也不会冒险提价。”华润万家超市有关负责人说。
一些西点房也瞄准了端午消费市场,还尝试推出了高档粽子。某西点店还卖起了220元/盒的鲍鱼粽,鲍鱼粽的平均价格为22元/个。
但不少消费者都认为,象征民俗传统的粽子最好能还原本色,希望月饼的奢华风不会传染给粽子。
来源:
每日商报
作者:
李思婧
编辑:
朱小燕
404 Not Found
404 Not Found
ZJOL/1.22.95
|