送检粽叶铜含量很高 问题粽叶竟然销量不错
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2006年05月30日 07:56:32
浙江在线新闻网站
查扣
执法人员现场收缴这批粽叶
下午3点,艮山工商所执法人员接到举报后来到现场对粽叶进行了检查,并收缴了正在出售的粽叶。
记者随之赶到现场。在刚刚被收缴了“问题粽叶”的店铺里,记者假装想买粽叶包粽子,店铺老板警觉地左右看看,然后神神秘秘地将记者带到了旁边的一个仓库里,并很热心地继续向记者推销这批粽叶。
听说市场里还有未被收缴的粽叶,执法人员再次到市场进行了检查。可是,这批粽叶已经被转移。在该市场的办公室里,记者见到了执法人员从店铺中收缴的粽叶已经堆放在了一起,大约有20多斤,粽叶颜色都是“黄中带绿”。
该市场的有关负责人对记者说,市场上每天将对20个蔬菜品种进行抽检,通常会对蔬菜中的农药残留量、干货中的二氧化硫含量、面粉、面条中的吊白块等进行检测。但因为测试范围相对简单,市场现有的设备中,对食品中可能存在的“铜含量超标、添加孔雀石绿”等问题,现在还无法进行检查。但该负责人表示,对市场上可能仍存在的问题粽叶将密切关注。
据市场工作人员从店铺老板处了解的消息,这批粽叶都是从“浙江农都蔬菜批发市场”进的货,执法人员表示,将马上对“农都”的粽叶进行检查;对于这批粽叶,他们将送到专业检测机构进行检验,一旦检出问题,将对相关责任人进行处罚。
提醒
外表太绿的粽子别吃
从市场上出售的粽叶,很有可能已被一些粽子加工点买去制成了成品粽,并流到了市场上。消费者又该怎么分辨由“问题粽叶”制成的“问题”粽呢?记者请教了专业人士。
据介绍,选粽子分三个步骤。先看外观,正常粽叶煮过后就会呈淡黄色,煮过仍外表鲜艳的粽子一定有问题,有可能用的就是“返青粽叶”;二闻味道,正常的粽子闻起来粽叶清香明显,而如果用“返青粽叶”包的粽子煮后粽叶香味不浓;三辨煮水,正常粽叶煮后,水呈现淡黄色,如果水变绿了那这粽子就不要食用了。一些粽子小作坊有时会在粽子里添加有毒化工原料硼砂,使粽子不粘粽叶并增加弹性,这样的粽子食用后会影响肠胃系统,严重的会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
工商部门有关负责人提醒消费者:吃粽子时若感到味道不对,有发酸、发苦或口味不正时,千万不要食用;消费者在购买粽子时,发现有质量问题,应及时拨打工商部门12315举报电话投诉。他还提醒消费者,购买粽叶或者粽子时,最好到大型商场、超市或正规的副食品商店去,质量相对可以得到保证。
来源:
浙江在线-今日早报
作者:
申淑芬 梁国瑞
编辑:
朱小燕
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