浙江在线6月1日讯（通讯员 施水泉 记者 徐晓峰）再过几天就是全国高考的日子，如何给孩子当好衣食住行的好“管家”是家长们最关心的事情。杭州市疾病预防控制中心健康教育所的专家认为，不必刻意为孩子的饮食大动“手术”，平时怎么吃，现在还是这么吃，以免孩子的肠胃不适。

　　最近，杭州市疾控中心健康教育所为全市的中小学生健康教育出了一本叫《中小学生健康教育读本》的小册子，在“如何安排考试期间的膳食”一节中，提出四条建议：

　　一、考试期间的膳食安排，要考虑到这期间的心理活动背景和能量消耗较多的特点，以清淡可口、色香味开俱佳为宜，这样既可以刺激食欲，缓解心理对食欲的抵制，还有利于消化，使摄入的营养充分发挥作用。

　　二、考试期间膳食安排，应供给足够的蛋白质和维生素，使之成为平衡膳食，即食物要多样化。

　　三、考试期间膳食结构的改善也宜与日常膳食相衔接，逐渐改变，不宜在考试期间突然改变，突击性鱼肉蛋一起食用，否则可能会引起胃肠不适。在平衡膳食的基础上就多吃一些猪肝、瘦肉、鱼肉、禽蛋、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果。

　　四、培养良好的饮食习惯：一日三餐，定时定量；不挑食和偏食；少吃或不吃零食；“喝开水、吃熟食、勤洗手”以防肠道传染病。

　　专家还对考试期间每天应供食物的种类和量作了相应的建议：

　　第一类食物：馒头、面条、玉米、红薯共500克，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素。

　　第二类食物：肉100克、鱼虾类200克、禽蛋50克、奶及奶制品200克，主要是提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

　　第三类食物：大豆及其制品150克，主要是提供蛋白质、脂肪、、膳食纤维和B族维生素。

　　第四类食物：水果100克、蔬菜300克，主要是提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素。

　　第五类食物：食用油15克、食糖10克，以提供热能。

　　同时做到四搭配：干稀食搭配，面包、馒头、包子等与牛奶或粥、汤一起吃；荤素菜搭配，每天的菜肴既要有鱼或肉、蛋，又要有蔬菜或豆制品等；粗细粮搭配，主食除米面外应注意补充适量的玉米、蕃薯等杂粮；咸甜食搭配，每天除三餐外，可在二餐之间适当吃点糕饼和瓜果。

　　最后，专家还特别提醒青少年学生注意二点，一是千万别尝试吸烟和饮酒，造成身体伤害是其一，还会影响到思维的敏捷(大脑缺氧和误事等)；二是天气热了，不要喝五颜六色饮料，饮料中的多数由化学物质合成，有一定的毒性，经常大量饮用色素饮料，不但食欲减退、影响新陈代谢，刺激胃粘膜，水化功能，而且还增加了肾脏负担，影响肾功能。家长可在高考时为给孩子备些矿泉水之类的饮料。