检查——豆芽里有大量工业用漂白粉

　　6月9日上午，钱江晚报联合杭州市江干区农业分局农政执法科、江干区工商分局、江干区质量技术监督分局和江干区商贸旅游局等部门，对钱报记者暗访的这家问题豆芽加工点进行突击检查。

　　上午10时许，检查人员推门进入漆黑的生产间，一股股浓烈的刺鼻味道直冲鼻子。五六间房间里，摆满了近百口豆芽缸，旁边堆着蛇皮袋，里面装着刚发芽的豆子。地上污水横流，记者一不留神，踩了个满脚污水。

　　记者暗访时见到的那名中年男子正在给缸里的豆芽浇水。昏暗的灯光下，记者看到墙上挂了两个防毒口罩。当检查人员问中年男子，豆芽里有没有加漂白粉时，他说没有。但记者问他，这个防毒口罩是干什么用的时，他却说漏了嘴：“漂白粉很刺鼻的啊，戴上这个是用来防毒的。”

　　生产车间堆着好多用小玻璃瓶装着的食物生长激素，这些都是三无产品。还有用蛇皮袋装着的广东中成化工股份有限公司生产的工业用保险粉(即连二亚硫酸钠)和杭州南郊化学有限公司生产的漂白粉。面对这些搜查出来的漂白粉，中年男子哑口无言。

　　杭州市江干区农业分局农政执法科副科长方宏高说，这种生长激素是不允许加入到豆芽生长中的。更为严重的是，豆芽生长过程中加了工业用漂白粉，这种漂白粉绝对不能加入到食品加工中的，对身体是有极大危害的。

　　纵深——问题豆芽几乎占据杭州整个流通市场

　　杭州市江干区商贸旅游局的一名负责人告诉记者，早在去年，他们就曾对杭州问题豆芽生产和销售的情况作了一个全面的调查。调查表明，杭州笕桥镇和彭埠镇是外地人在杭州加工生产问题豆芽的两个主要生产基地，累计生产点达20多个。这些业主大多是福建人，以租用农民私房，小型作坊式的简易经营模式为主，日平均生产豆芽约3万至4万公斤，每天凌晨在石桥路三里亭的三家蔬菜批发市场，以批发销售方式，流向全市各农贸市场及餐饮服务单位，几乎占据了杭州整个流通市场。

　　调查还指出，地下作坊式的豆芽加工点，不仅生产环境恶劣，完全不符合食品加工的要求，更重要的是，在生产中普遍使用了福美双、连二亚硫酸钠等药物制剂，这些都是用于农业生产和工业生产的，严禁使用到食品生产中，因为它们对于人体健康将构成隐性危害。质监部门的抽样检测表明，这些问题豆芽中的二氧化硫残留量浓度高达2.4%。

　　为此，他们向杭州市政府呼吁，当务之急是尽快出台一个杭州市的无公害豆芽菜的产品标准，像抓放心豆制品一样，抓放心豆芽的生产和销售，让老百姓真正吃到无公害的豆芽，确保市民的身体健康。