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"西湖论剑":"传承+创新"决胜"老字号"未来

www.zjol.com.cn  2006年07月03日 08:17:29  浙江在线新闻网站

  胡庆余堂、塔牌绍兴酒、朱府铜艺、都锦生、王星记、五芳斋、张小泉、民生药业八大浙江老字号的掌门人,7月1日在西子湖畔进行了一次激情对话,他们的“智慧交锋”对目前不少仍在困境中挣扎摸索的“老字号”不无裨益。

  传承:将文化底蕴

  转化为现代竞争力

  【掌门人语】青春宝集团总经理、胡庆余堂“掌柜”刘俊:胡庆余堂许多匾额都是朝外挂的,惟独“戒欺匾”挂在营业厅的背后,这是挂给内部员工看的。一百余年来,胡庆余堂形成的以“戒欺”为核心的企业文化,就是最大财富。21世纪的竞争,实际上是文化的竞争。因此,胡庆余堂做强并不是只做规模,而是做深胡庆余堂品牌的内涵,做大胡庆余堂文化上的张力。以国药文化为依托,有文脉传承,有产业开拓,走这样的路线,老字号一定能征服岁月,获得超越生命年轮的青春。

  背景:今年6月10日,是中国第一个文化遗产日,“胡庆余堂中药文化”被国务院公布为国家非物质文化遗产,这是继1988年胡庆余堂列入国家重点文保单位后的又一顶“桂冠”。一个企业的有形建筑(物质)和无形文化(非物质)双双夺冠,这在全国也是绝无仅有的。

  【掌门人语】王星记扇业有限公司董事长孙亚青:在现代生活中,扇子确实日益失去其实用功能,这更需要我们运用现代理念去挖掘传统扇工艺的精髓,在传统文化里注入新的时尚元素,使古老的扇子体现出新的价值。

  背景:延续130多年至今仍保持着传统的纯手工制扇的老字号“王星记”,近年瞅准市场空白开发了高档礼品、收藏品系列及花色繁多的绘画女绢扇系列,赢得了新市场。针对女士服装的风情万种,设计了不同服装配不同花色的扇子,并根据每年的流行色常换常新,成为新型的服饰品,格外受到女士们的青睐。近年来,年销售额从400多万元一路飚升到1000多万元。

  点评:附着在“老字号”身上的历史文化、工艺技术乃至诚信精神是“老字号”的共性,也是“老字号”的最大财富。

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来源: 浙江在线-浙江日报  作者: 吴妙丽 金连升 钟起沛  编辑: 傅歆

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